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（吉隆坡6日讯）郭鹤年1963年进军香港，成立万通公司，作为与中国做生意的窗口，但1973年中方希望郭鹤年协助中国购买白糖。郭鹤年藉此次合作取得了中国领导人的赞赏和信任，为日后敲开中国市场取得先机。
1971年在新加坡成立香格里拉酒店集团后，1974年郭鹤年在香港成立嘉里集团，作为郭氏兄弟公司前进中港市场的指挥所，并开始在香港大举投资房地产和酒店。
他又开始大举投资中国市场，在北京海淀兴建了中国第一家香格里拉酒店，此后持续在各大城市投资酒店。如今，中国的香格里拉酒店已逾50家，在香港则有5家，而他在台湾市场也有2家。
紧接着，郭鹤年在1985年揽下了他在中国最具代表性的房地产投资，也就是北京国贸。时至今日，郭鹤年旗下的嘉里建设已在中国20几个城市投资大型开发案。
郭鹤年在中国最成功的事业其实是老本行粮油。1988年，郭鹤年决定打开中国食用油新时代，他派出开创集团大豆油业务的侄子郭孔丰前往中国深圳开发市场，与国企中粮集团成立南海油脂工业公司，兴建现代化油脂厂。1991年，第一瓶“金龙鱼”小包装食用油上市，自此中国从散装油迈入包装油时代。
