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会员文:钓游天地|只要你撒盐 竹蛏个个往上冒

从未抓过子,这次随阿强到吉胆岛捕猎,秘密武器是幼盐。机不可失,失不再来,退潮黄金时刻分秒必争!为了晚餐时刻饱餐一顿,弯腰屈膝、腰酸背痛也在所不惜!前进!

在一次多鳗钓游中,阿强提起会跟随文冬水坝知名钓导Anthony一起去巴生吉胆岛抓竹摊,也即子。他还展示给我看了一张装得满满有60公升的冰箱再加一桶18公升漆桶铺满的大子照片,我从未抓过子,顿时来了兴趣,便马上ON了这趟旅程。

,俗称子,是海洋双壳纲贝类的一个科,学名科(Solenidae)。其形状扁长方形,有如旧时代剃刀,英文叫做Razor Clam,旧属真瓣鳃目或帘蛤目,今属贫齿蛤目。成年期可长至10到15厘米,居于浅海沙质的沙泥区。还记得年幼时,妈妈不时都会从巴刹买回来炒辣椒仔豆瓣酱,不过都是些外壳透明且体积不大过尾指的小型,但却非常可口美味。

未出发前,我在网上搜寻关于如何抓子的影片观看,再得到安东尼的实际资讯后,才知晓原来方法是要将幼盐撒于子的洞口上,由于经过科学加工后的盐巴会比海水咸,这使得住在泥沙洞口内的子被盐巴齁得难受不适,便在泥沙洞内喷射水柱使其身体往洞口钻出,掉入抓蛏人手里。

竹蛏子属于群居生物,往往找到一只后,就可以在隔壁洞口捕获它的左邻右舍,最后来个一锅端!

争分夺秒静候良机

眨眼间,出发日期已至,我们约定在巴生班达马兰吃早餐,随后一起驱车来到Pulau Indah的Jalan Sungai Chandong码头与负责接应的领队及船夫集合。大约九点半,大伙一行15人分成两队,乘坐两艘船出发到吉胆岛后山的一片空旷浅水区。

据领队说,这里平时无论大潮或小潮,退潮后都看不到沙滩,只属于较浅水的地方。每年只会有某几个月份的大潮,才会在退潮时退到比平常水位更低,而这里也因此会突然变成一大片沙滩,但可以捕抓居于这片沙滩上的子的黄金时间仅维持一个多小时,时间一过,沙滩便会因潮水退尽后的涨潮快速地被海水淹没。也因为这片浅水海域一年里仅有某几个月份的大潮期间才会出现潮水退后沙滩浮现之景象,所以吉胆岛这片沙滩上的子也因此能够茁壮成长至拇指般的粗大体型,而不会被过度捕捉或越抓越小。

到达目的地,泊好船,时间尚早,潮水尚未退至最低,沙滩尚未浮现于眼前,但此时也已经聚集了接近二十艘小艇,分布于整个区域等待潮水退尽的黄金时间。大伙待在船内休息吹水,安东尼拿出从文冬带来的猫山王及竹脚榴梿让大伙品尝。

一年内只出现短暂的几次沙滩浮现之景,收到可靠情报的我们,有幸到此插上一脚活抓肥美竹蛏,如此美味的海鲜就算事后腰酸背痛都值得!
Anthony带一家大小五口参与抓蛏活动。在码头,他的儿子也不忘拍下难得盛况。

腰酸背痛不亦乐乎

待潮水退至不到一尺时,已能隐约看见脚底的沙滩。领队及船夫便分派两人一队、一队十包的幼盐,交代好捕捉路线及区域,也教导从未抓过子的大部分队友如何捕捉子,大伙便浩浩荡荡出发去。

我与阿强组队,快步向潮水几乎退尽的位置走去,安东尼则带着一家五口在泊船位置附近开始捕捉,其余队友亦各散东西,一起捕捉。我与阿强很快便抓到了无数只拇指般粗大的子,逐渐摸熟了快速捕子的秘诀。大家都弯下腰各忙各的,玩得不亦乐乎。

此时潮水已退至仅一两寸,整片沙滩暴露于阳光暴晒之下。有些子露出了尾巴,很容易便让我们发现。倒出盐巴后几秒内便自行弹出洞外。有些只能瞧见洞口,我们便倒灌盐巴,藏在洞内的子即时喷出水柱泥泞,但就是不愿出来,盐巴也使得其他的贝壳与螺类,乃至海草虫子、蟹类等统统都钻出洞穴四处逃窜!我们再将盐巴撒进洞内,大多数的子终究被齁得够呛,纷纷从洞里钻出来束手就擒。有些还会自截尾巴求存、再次迅速躲进洞里,再多撒些盐巴齁它,最后还是乖乖投降弃洞钻出。

刚开始的半小时,大伙都玩high了。但需要不停地弯腰撒盐,要一直走位追赶子,又必须赶在潮水涨潮前能抓多少是多少,腰酸背痛在所难免。盐巴用尽后,我们两次走回船上填补盐巴,也将所抓到的子带回船上倒进准备好海水的冰箱,让子吐沙,我和阿强足足抓了两桶洗衣桶那么多!最后连盐巴也用尽后才往船的方向慢慢走回头,可一路走回船的过程中,也能够检到相当数量的子,因为一路走来的路线早以撒过了盐巴,之前还没钻出的子因周遭环境变得太咸不得不将大半截身体钻出洞穴或索性钻出另寻新家而被我们一逮正着。

Anthony(右):今天不带客钓多鳗,约了一班好友一起出去赶海咯。
笔者也是头一次这样乘船出海捕抓竹蛏子。

满载而归大展厨艺

一个小时多一点后,领队便令我们召回所有队友回船休息,潮水也在20分钟内猛涨,淹没了整片沙滩。待潮水再涨高至整艘船被其推动起来时就收起船锚回港。

在码头,我们分工合作,以淡水清洗装得满满的三箱5-60公升冰箱的战利品,然后分成15桶,所有的子的体型平均都有10到12厘米。每人都分得一桶带回家,大概每人6到7公斤拇指般大小的子。

15个队友、两艘船,一起忙碌捕捉了一个小时的收获。

傍晚时分回到妈妈家时,我拿了大概40只子,女友也帮忙洗净掏出内脏,然后便大展身手炒了一大碟蒜椒豆瓣酱子大餐与家人聚在一起分享。见家人吃了都纷纷赞不绝口,腰酸背痛的我顿时也在觉得值回票价了!呵呵。

Alex两夫妻在码头与收获合影留念。

特约:Steven Ming
──专爱拟饵诱骗蛇头鱼类,除了钓鱼,也制作钓鱼短片,为报章及钓鱼杂志写稿。──

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