贵州有着世界数一数二辽阔的喀斯特地貌，形成奇特的峡谷溶洞瀑布和山峰，呈现出令人叹为观止的景观。其中的万峰林、马岭河峡谷、黄果树瀑布、梵净山等无数地质公园的四周，更是有着众多少数民族如苗族、侗族、布依族等生活在此，衍生了多彩的贵州式传统文化与习俗，就让我们一起来探窥超酷的贵州名片吧！
我的好友袁兴隆是湖南长沙人，他是最早把国际入境旅客引进张家界与凤凰古城的佼佼者！疫情前，他对我说：下一站转战贵州吧！我好奇回问：你连张家界的入境量都应接不暇了，哪儿还有必要去推销贵州呢？而且贵州穷得只剩下大山大谷大河呗。
虽说如此，但疫情开放后，我真躲不过他的拳拳盛意，就走一趟与他会合；结果，同年10月，我又带了一群旅友去见证贵州的多姿多采！
贵州旅游7件事
贵州黄金十年
属于内陆省的贵州总面积为17万6110平方公里，人口3856万；不过90%土地都是山麓山背山峰与河川。全省没有一块平原，就连500万人口的首都贵阳，其高度也在海拔1275米的群峰之间！如此一来，总共88县市的生活区与种植区几乎全处于山谷山沟河川里，当然啦，这也最考验交通与运输的能力！幸好，过去十几年来有着中央“脱贫政策”的加持，因此得到各方人马与资金大量涌入，大力搞好贵州基建，包括四通八达的高架桥梁与高速大道，纵横交错动车高铁、旧区改造成庞大民房住宅等，它们都统称为“黄金十年”红利！
山旮旯意外收获
十年前的贵州属于山旮旯，路不通，人与货也完全进出不得。这虽是阻碍发展的绊脚石，却因时代变迁的无巧不成书之下，让贵州的大山、大谷、大河川、大峡谷、大丛林意外成为今天独有的大自然宝藏。值得一提的是，贵州14个大寨与17个少数民族们，也是在如此环境下与山水共融、共生，深居简出，保留着淳朴原味，更是丰富的观光旅游资源。
中国最佳避暑胜地
提起中国境内最佳避暑避寒胜地，有说是海南岛，它的风和日丽确实吸引不少东北人过来买房度假，而当地生活指数也因此偏高！另一方面，大家普遍认为稍微贫瘠的贵州省却脱颖而出，这里常年温度介于18至25度，爽爽气候凉凉气温，太宜人啦！其中织金县、毕节、遵义等，更是既清凉又温暖的好山好水好地方！
最让人意外的是，这常年的干燥凉爽竟也让贵州迎来了“大数据处理中心”之誉，中国所有的大小电讯巨头，包括阿里巴巴、理想、腾讯、京东、抖音、拼多多等等，都把重要的数据库设立在贵阳的洞穴里，以保高枕无忧！
贵州名片茅台酒
贵州旅行社老板栗董热情为我设宴，酒精53度的茅台必是桌上“宾”，尽显主人气派！我生平第一次品茅台，香气醇厚、口感深厚，可知此历史悠久的独特白酒酿造工艺是何等高超！因此来贵州品佳肴，哪少得了茅台酒？与贵州人在餐宴上的话题也总离不开茅台酒，还有茅台冰淇淋、茅台咖啡！
意想不到的是，一瓶贵州茅台酒出厂原价为人民币1499，但一转手就骤升2299，价格还会随酒的年份往上攀，还经常缺货！作为国酒，茅台酒目前市值超过1.5万亿人民币（股值首七），占贵州GDP的八成，简直就是一己之力顶起贵州的财政命运。有道是，一个茅台酒厂竟能养活一省贵州人咧！
贵州原住民
在贵州旅行时，最喜乐莫过于与当地人的生活文化、原始元素的不期而遇，进而相知相惜。我挺喜欢贵州原住民，特别是彝族、苗族、布依族、侗族、土家族、水族等，他们日常都穿戴着自制自编的银器首饰衣裳，随性地吟唱着自创的山歌民谣，又随意就能展现传统舞蹈，这种文化分外令人着迷。
贵州传统小吃
传统小食与贵州式烹饪不可错过！就算一碟高原泡菜炒也少不了高山香辛辣椒的加持。袁兴隆和粟董专程为我安排了黔系菜肴代表之酸汤鱼；鱼是淡水草鱼、鲤鱼或黑鱼，酸汤里带有多种不同的叶香料，很开胃。另外黔味鸡、苗家酸肉等美食口味丰富，令人回味无穷。
贵州老干妈
老干妈辣椒酱，年销人民币50亿！粟董还说：你试一下这瓶，这才是自1984年创立的贵州正宗老干妈辣椒酱。他强调：贵州老干妈是中国五大辣椒酱之首，用的就必须是当地特产小尖椒，香味独到之余，更是游子思乡之味。前阵子老干妈的儿子接手管理权后，就更换了辣椒品种，结果销售立即狂泻不停！幸好如今已经纠正错误，皆大欢喜！
小结
贵州不仅是自然的宝库，更是文化的瑰宝。这里的每一寸土地都诉说着历史，每一处风景都是大自然的杰作，让人留连忘返，心驰神往。总而言之，贵州就算再贫穷，但能穷到只剩下山明水秀也不错，总而言之嘛，旅游多彩贵州就是爽爽的啦！
◆文／图：李桑
