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年菜色香味美，然而台湾营养师夏子雯提醒，美味背后可能潜藏健康危机。夏营养师分享，针对高血压、高血糖、高血脂患者的饮食建议。
对于高血压患者，汤品如鸡汤、砂锅鱼头汤等，建议浅尝就好，因为这些汤品中，隐藏着相当数量的钠。同时，减少摄取加工食品，像是香肠、腊肉等，因其同样含有高钠成分，应谨慎食用。此外，控制淋酱汁和沾酱的量，以避免摄取过多的钠。
高血糖患者，应注意每餐的糖分摄取，建议正餐食用2~4份糖（约0.5~1碗饭）、其他餐间点心约1~2份糖（1~2个女生拳头大的水果）。此外，要留意年糕等碳水化合物食物，若吃了应减少正餐主食的摄取。少吃勾芡和用糯米等高升糖指数食材的食物，有助于控制血糖波动。
针对高血脂患者，建议优先吃瘦肉，以避免摄取过多饱和脂肪，可以剔除肥肉、动物皮和裹粉炸皮，只吃瘦肉。同时，在汤品中撇去浮油，有助于减少脂肪摄取。此外，控制坚果和点心的摄取量，因为这些食物可能增加三酸甘油酯水平。
总的来说，三高患者过年期间，仍应保持健康的饮食习惯，以保有安康，过个好年。
