院校动态｜UPM黄梨种植中心 鼓励农民扩展黄梨用途

本地品种MD2黄梨皮薄果肉鲜甜，且不会带来咬舌的刺痛感，深受食客青睐，如今更出口至日本大阪，进一步提高出口额，农民及国家收入。

根据大马黄梨工业局报告，目前约有20个国家进口黄梨产品，包括新加坡、埃及、中国及日本。

博特拉大学（UPM）博特拉黄梨种植中心组官员莫哈末英然说，本地共有16个黄梨品种。

他指出，本地品种黄梨是继油棕和榴梿之后，拥有庞大市场的种植物，这种优质不仅口味鲜美，用途也广，可以加工制成果汁、叁巴（sambal）、糕点、果酱、水果沙拉和肥皂等产品。

另外，黄梨纤维可制成高质纺织线，而叶子纤维可制作纸张、笔记本和手工艺品，让业者收入翻倍，这些创意都能开拓新商机，尽可能扩展黄梨用途。

莫哈末英然提到，种植MD2黄梨无需大量浇水，只需确保排水系统良好，避免积水，且若非果树感染心腐病（Heart rot），否则不必采用轮耕方式。

当前技术未能根治心腐病，所以农民发现果树染病，即变得枯黄后，需及时拔起和焚烧果树，在土地撒入硫磺和消毒剂消毒。

莫哈末英然提醒农民，定时除杂草和关注果树健康，可将滞销黄梨作为堆肥，减少购买肥料成本。