(吉隆坡4日讯)肉骨茶被列为国家美食遗产一事今日成为国会下议院的热门话题,其中一名伊斯兰党议员说明他知道肉骨茶未必只是用猪肉烹制,更开玩笑“欢迎”行动党士布爹国会议员郭素沁明日把清真肉骨茶带来国会请客。
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伊党巴里文打区国会议员莫哈末米斯巴胡指出,政府必须向人民清楚讲解肉骨茶有分成使用清真和非清真食材烹制一事,否则有者仍然认为肉骨茶是以猪骨汤熬制而成。
莫哈末米斯巴胡今日在参与感谢国家元首施政御词的辩论环节时,面对郭素沁打岔说明肉骨茶未必只是用猪肉烹制,因为也有“羊骨茶”、“鸡骨茶”、以蔬菜、牛肉和海鲜为食材烹制的肉骨茶后,强调自己了解此事。
他说:“没错,我知道,但问题是如今仍有人把肉骨茶理解成是以猪骨汤熬制而成,除非政府清楚讲解肉骨茶有分成清真和非清真。”
他也说,若如郭素沁在参与辩论环节时所言,即伊党民族团结委员会曾经推介以羊骨、鸡骨和牛骨等等为主要食材熬制而成的“清真肉骨茶”,那他认为这不成问题。
“如果真的是清真肉骨茶,那我们没有问题,并可以接受,如果士布爹(国会议员郭素沁)要请吃‘羊骨茶’,欢迎明天带来(国会)。”