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注意!注意! 这类早餐让胆固醇 飙高! 专家建议5食物代替

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(伦敦11日综合电)含有奶油的糕点类又香又好吃,是许多人无法抗拒的美味早餐,不过英国专家建议民众不要吃,警告这类食物会让胆固醇飙高,而且通常营养成份很低。专家们建议民众改吃原味优格、燕麦、全麦吐司、酪梨、鸡蛋等5类食物代替。

英国《快报》报导,线上药局Chemist Click药剂师卡纳尼建议,胆固醇高的民众应避开糕点类食品,因为这类食物“往往富含奶油、油脂等饱和脂肪,另外还加了糖,而且通常营养成分较低”。

报导指出,富含奶油的早餐会增加坏胆固醇,血管内有太多胆固醇会导致脂肪在动脉中堆积,进而导致动脉阻塞,增加心脏病、中风等风险。

不过健康的早餐可以抵销这类风险,卡纳尼建议民众改吃原味优格,并搭配一些有益心脏的配料,例如黑莓、草莓,有助于降低体内胆固醇数值。

针对爱吃甜食的民众,他建议可以加些蜂蜜,也有助于改善胆固醇数值。另外也可以添加原味坚果,例如杏仁及核桃,都是不饱和脂肪的良好来源。


英国健康顾问公司Dish Dash Deets研究员帕特尔过去也曾推荐了几样有助降低坏胆固醇的好食物:

■燕麦:燕麦富含可溶性纤维,能帮助降低坏胆固醇。
■全麦面包:食用全麦面包有助于增加纤维摄取量,进而降低坏胆固醇、改善心脏健康。
■牛油果:牛油果是单元不饱和脂肪的良好来源,能改善血脂,降低坏胆固醇。
■鸡蛋:尽管鸡蛋含有胆固醇,但同时也是健康脂肪、蛋白质,以及维生素B12、维生素D等其他营养素的良好来源。

文:综合报导
图:互联网

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