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中言|美食交流 苦尽“柑”来

芦柑,换青装,攻入开斋节市场,打破了柑桔是华人及农历新年必吃的年节食品的刻板印象,大马各族也可以借此水果,增进对彼此的饮食文化的了解,也能促进大家的了解与感情,是一举多得!

农历新年已过,但沙巴的满客来超市在芦柑销售市场寻求突破,摆卖青色盒子包装的永春芦柑,盒子上还写着开斋节快乐,而且还搞促销,有5种不同大小的芦柑供消费者选择,这是值得赞扬与鼓励的做法。

突显多元特色

在农历新前一两个月上市的各种柑橘统称为“年柑”,顾名思义这是在农历新年前后享用的水果,不过,柑也深受友族同胞喜爱,因此,近年来在农历新年之前,可以看到友族也和华人一起选购柑橘回家品嚐。

如今,沙巴的超市配合开斋节卖芦柑,主要消费群相信是当地的原住民,突显了我国多元特色,各族人民通过美食、水果,来增进对彼此的认识和了解,是这个多元国家美丽的一面,大家没有因为政治立场不同,或对各议题有歧见,或因为种族、文化差异,而抗拒美食与水果。

可以打破隔阂

暂不论目前市场上的芦柑新鲜度,但是美食、水果原本就是拉近人与人之间的距离,增进了解的,不应该因为政治议题而互相切割,就像早前交通部在新春活动上以月饼作为其中一道美食,并深受马来同胞喜欢,一抢而空,这些都是好事。


回到不久前发生的肉骨茶课题风波,某些政治人物借宗教或种族之名,借题发挥,以达到政治或个人目的,最终,旅游、艺术及文化部媒体之夜的“鸡骨茶”(Chi Kut Teh),广受出席者欢迎,说明美食、蔬果,可以打破隔阂,也是促进了解的桥梁。

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