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解药紫苑

邱紫欣

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解药紫苑|想减肥先尊重身体信号

早前,与大家提及了一本名为《不是挨饿,而是与食物合作》的书,并和大家分享了几个成为“与食物合作者”原则:摒弃节食心态、尊重自己的饥饿感,以及与食物和平相处。这一期会再与大家分享其他几个重要原则,继续帮大家改善与食物的关系。

要成为“与食物合作者”,就必须赶走“食物警察”。吃饭时,我们脑子里总会冒出各种想法,例如:“今天晚上,我不能吃饭后甜点,因为会变胖”。这些想法就是“食物警察”,会让我们对食物产生评判,吃了就会产生罪恶感,从而破坏我们和食物之间的关系。

与其听从“食物警察”,不如在吃饭后甜点时,细心地品尝甜点的美味。如此,你会发现只吃一口就开始觉得满足了,心满意足地吃完一块后,反而能够减弱想吃更多的欲望。其实,吃太多反而往往会觉得没意思,因为味蕾已经感受不到食物的美味了。

然而,要达到上述境界的前提是,须好好地尊重自己的饱胀感。试回想一下,有多久没有感受过吃饭吃到刚刚好的感觉了?要找到这种感觉,可以在吃饭中途休息几分钟,感受一下自己是否吃饱了。还有一点就是,改掉一边工作一边吃饭的习惯。专心吃饭才能感受到吃饱了的感觉,也就能适时停止吃饭。另外,避免用膨化食物(如爆米花和雪米饼等)来填饱肚子,因为这些食物要吃很多才会觉得饱。

非治情绪良药

另一个原则是,不要用食物来应付情绪问题。人的大脑经过不断进化后,可被分为3个区域:爬行动物脑、哺乳脑和理性脑。

爬行动物脑负责发出饥饿信号,然后哺乳脑负责情绪加工,再传给理性脑来决定吃什么和吃多少。当哺乳脑因掺杂了无聊和压力等情绪,随意传达饥饿信号,就会造成情绪化进食。

为了避免情绪化进食,想吃东西时,先问自己是否是生理上饿了,认真思考自己的真正需求。如果吃东西是为了打发无聊情绪,那么可以做些转移注意力的活动,如约朋友一起去运动;如果吃东西是为了舒缓压力,那么可以打电话给家人或朋友倾诉烦恼,麻烦他们帮一帮自己。

总的来说,学习“倾听”饥饿感、饱胀感和味蕾,怀着愉快心情吃饭,不管吃什么食物都采取中庸之道,身体自然而然就会恢复健康体态。当然,每个人都有属于自己的基因身型,总不能让一个穿42号鞋的人,去穿38号鞋吧!如果一味追求“体重数字”,反而可能忽略了健康,这就得不偿失了!

以上信息并不是医疗建议。有关具体的治疗建议,请咨询医生或药剂师。

更多精彩:想减肥先成为与食物合作者

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