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港板前寿司创办人 郑威涛传已离世

(香港15日综合电)香港“板前”创办人郑威涛(Ricky)于17年确诊胰脏癌,近日惊传离世消息。其好友数日前在社交平台发文道:“板前板长老板郑威涛于上星期终敌不过癌魔,与世长辞,老朋友,一路好走!”网上亦有多个YouTube频道报道有关郑威涛逝世的消息。

人称“Ricky San”的郑威涛,于八十年代到日本当学徒,92年在港开设日式班戟店,大受欢迎,短短一年内连开廿间分店。96年,他从日本引入味千拉面,04年开设首间板前,07年再开设走高档路线的板长

“板前寿司”创办人郑威涛传已离世。

首位投得“日本一”港人

要数郑威涛最威水的事迹,莫过于2008年1月,以43万港币(约1.33万令吉)于筑地市场投得有“日本一”之称的蓝鳍吞拿鱼,成为第一位投得“日本一”的香港人,成为风头人物。


郑威涛发迹期间活跃于娱乐圈,曾主持无线节目《和味无穷》,剧集《和味浓情》亦以他的故事作为蓝本,由陶大宇主演。另外,张智霖主演的《鱼跃在花见》,由他创办的板长?司全程赞助食物,兼任厨艺顾问。

郑威涛扩展其饮食业务的同时,亦卷入多宗官司,当中包括被控告侵犯商标,结果郑威涛被判败诉。早年,他现身法庭应讯,透露自己患上胰脏癌,并尝过多种治疗方法,包括标靶治疗、化疗、免疫治疗等,又曾到日本接受干细胞治疗。

文 综合报导
图 互联网

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