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印度，地理风貌多元，从雪山到沙漠、从高原到雨林、从平原到海滨，变化无穷；宗教色彩浓郁，是世界上众多宗教的发源地，衍生多姿多彩的人文氛围。置身于一座城内，即能感受层次丰盈的风土人情。
烈日下，人声、车声、吆喝声、叫卖声、喇叭声、引擎声，充斥了整个空间，熙熙攘攘的大街上，一头骆驼忽而滑入视线，身后还拉着一大袋物品，慢悠悠地从车水马龙中优雅穿过，仿如在T台走秀的模特儿。我愣了数秒后，方忙不迭地举起相机，兴奋地一轮猛拍……比卡内尔（Bikaner）初体验。
比卡内尔位于印度西北部之拉贾斯坦邦（Rajasthan），临近塔尔（Thar）沙漠，拥有世界上最大的骆驼研究中心与培育场，号称“骆驼国度”。抵达比卡内尔之前，我还道骆驼体验非得深入黄沙大漠、抑或研究中心，殊不知行进在大街上即打了个照面，而后又不时偶遇于老城区内，名副其实的“骆驼国度”！
比卡内尔的骆驼，一般单峰短毛，体形高大，成年的骆驼身高逾1.8公尺，身长近３公尺，体重约300～600公斤，远远地即可辨识。我定睛细瞧：眼睛大大，睫毛长长，嘴唇厚厚，牙齿粗粗，颈项曲线优美，驼峰高耸，四肢修长，眼神友善，步履从容，亲切感油然而生。
尝一口驼乳冰棒
当我们一行人抵达市郊的国家骆驼研究中心与培育场时，刚好遇上骆驼们用午膳的时段。深褐色、浅褐色、米黄色、灰白色，只见毛色各异的骆驼们庞大的身躯尾部朝外，弯下各自粗长的颈项埋入食物槽内，安静地享用饲料。阳光下，围栏内，树影稀疏，黄沙铺陈，浅没驼蹄，空旷简洁。
嗷嗷待哺的幼驼，随后被工作人员牵入隔邻的围栏内。母驼心系幼崽，搁下眼前的食料，随工作人员移步到其身边。母驼得嗅到幼崽身上的气味，才能分泌乳汁。一番亲昵互动蹦跶后，方开始哺乳，享受温馨的亲子时光。待哺乳毕，数名工作人员入内将幼驼牵离，再持续挤乳，一如牧场的乳牛转而哺乳人类去。
研究中心与培育场，建于1984年，占地约８平方公里，是拉贾斯坦邦（号称“沙漠之洲”）这拥有印度逾85%骆驼之集中点，培育其中的梅瓦尔骆驼品种，更是以乳汁丰沛而闻名。据悉，驼乳含糖量低、富含维他命和矿物质，营养丰富，众人皆跃跃欲试。贩卖部里琳琅满目，随手拈来便有鲜驼乳、驼乳优格、驼乳咖啡奶茶、驼乳奶油等，最令人眼前一亮的莫过于驼乳冰棒。日照下，人手一支乳香浓郁清凉美味的冰棒，沁人心脾。
赴一场落日盛宴
一日将尽，太阳偏西的午后，大伙儿往郊野沙漠集合，各自分乘骆驼往沙漠深处骑行。骆驼庞大的身躯拉开一前一后的伙伴们的距离，宽大的脚掌一步深一步浅着地，饱满的驼腹一步左一步右轻晃，我坐在高耸的驼背上，放眼无垠的黄沙大漠，顿感“沙海行舟”之豪迈气概、潇洒姿态。
深入腹地，沙海围绕，大伙儿聚集到一块，朝西席地而坐，满心期待地赴一场落日盛宴。天色渐暗，气温渐降，人潮渐盛，笑声渐响，乐声悠扬，卖艺人欢腾地载歌载舞，有的还随性地穿插逗趣的杂技表演，以博君笑，慷慨解囊。五彩缤纷的纱丽、炙热燔燃的氛围为朴质的黄沙大漠添色增彩，好不热闹，仪式感满载。
“瞧，落日开始了！”不知从哪传来，犹如一声令下，所有的人都停下各自的活动，人声笑声歌声乐声，乃至肢体动作曳然而止。太阳，万众瞩目下，耀眼地放肆地尽情地，绽放四射金光橘光红光，璀璨夺目。火球，从西边的上空徐徐往地平线靠拢，万物逐步暗淡浓缩成一抹剪影，糅合安静地散坐在柔软的沙漠上的骆驼们，一片祥和。暗影中，我仿佛听见骆驼们嘀咕：“回家的感觉真好！”
探一座文化瑰宝
在室外体验了大漠风情，骆驼丰采后，我们第二天转而入室，到访建筑文化遗产－－彭达萨（Bhandasar）耆那教庙宇，延续比卡内尔的异域风情之旅。
彭达萨庙宇，建于15世纪，红砂岩建筑，楼高三层，外观庄严。访客们参观前得脱鞋和卸下皮革品，方能入内。我拾级而上，踏进前厅柱廊，延伸到大厅柱廊，由一根根柱子廊道引领着，迈入宫殿般华丽的大厅。举目四望，从地板到天花板，墙壁上、柱子上、屏风上、乃至每一寸空间，精雕细绘着色彩斑斓的画作雕塑，娓娓道来一则则的圣人事迹，美轮美奂，寓意深远。
祭司住持的青年儿子，穿着一身白色的传统服饰，说得一口流利的英语，为大家解惑之余，对高科技的摄影器材颇有心得，热情地为大家选摄大厅里最出彩的视角，耳目一新。
大厅，由狭长的通道连接至庙宇的中心，狭窄封闭的圣所或孕育室，信徒们膜拜安放神像之位，简洁肃穆。圣所的上方，高塔加冕，高耸入云，整座庙宇的主心骨，外观仿如一座山似的，顶天立地－－心宁神安。
访一所圣鼠庙宇
自彭达萨庙宇出来，我们意犹未尽，决定到位于东北方５公里处的克勒妮玛塔（Karni Mata）神庙猎奇去。
克勒妮玛塔神庙，建于15世纪，供奉女神杜尔加（Durga：象头神的母亲，湿婆的妻子），是世界上唯一一座供养上万只“圣鼠”（神的化身）的庙宇。外观看似与一般庙宇无甚差别，围墙高阔，门廊坚实，主建筑以纯白的大理石建构，与红砂岩的外墙相得益彰。庙宇的上空罩以“天罗地网”，确保“圣鼠”不被猫、鹰等猎食，防卫森严。
我们光着脚丫子，抱团前行。眼观四方，耳听八方，眼里看的、耳里听的、口里说的、心里想的，皆是鼠踪鼠影。据悉，若获“圣鼠”碰触，尤其是稀有的白鼠，将好运连连。我们顾不上好运，瞻前顾后，战战兢兢地与圣鼠们保持着礼貌的社交距离，步履轻捷，一圈即止。
在门外清洗脚丫子的当儿，发现一群情绪高昂的青少年是来此为考试祈福，我们纷纷送上祝福，希望他们心想事成。看着他们稚气未脱的脸庞，倒令我想起地球的另一边厢，那座住着圆耳朵常欢笑一身红短裤大黄鞋白手套之M鼠的乐园。鼠，在东西方文化里皆占有重要的位置，它还是12生肖之首呢！
寻幽探胜，比卡尼尔，自然人文艺术皆精彩！异域风情，不愧为最闪亮的一张旅游名片，我们若能从中产生共情，更是历久弥新的珍贵体验。
文／图：张瑶华
