“黄樱”Kizakura是日本数一数二的制酒商，成立于1925年，酿造的商品有清酒“黄樱”，也有梅子酒、琴酒、威士忌和精酿啤酒。黄樱是以“独创的构思”与“创新的行动”，制造出众多热卖商品的创意制酒商。它一直都以“保留传统酿酒厂优点，打造出平易近人的酿酒厂”为宗旨。
早前，联兴餐饮（Luen Heng F&B）就把黄樱的代表Daiki Tojo带来大马，特意在KLCC伊势丹的美食卖场里，向大家介绍他们家推出的精酿啤酒－－京都麦酒和幸运啤酒（Lucky Beer）。
会员独享好文 减少强制广告 即时派送好康 独家社群交流相信京都麦酒的身影大家都很熟悉，在许多酒市里都看得到它。它是黄樱于1995年才投入酿造行列的首支精酿啤酒产品。今天品尝的也是本地有售卖的三款风味：京都麦酒山田锦啤酒、京都麦酒柚子水果啤酒和京都麦酒黑豆爱尔啤酒。
京都麦酒柚子水果啤酒使用柚子汁与香料酿造，可以尝到微甜的果味。因为使用了大麦麦芽与未发芽的小麦，以及香菜等独特的原料，味道别有一番风味。
京都麦酒山田锦啤酒呈淡金黄色，添加了“酒米之王”山田锦，并使用京都优质“伏水”酿造，泡沫绵密，入口轻盈且余韵悠长，口感柔顺独特。
最后的是京都麦酒黑豆爱尔啤酒，酒体呈琥珀色，因为采用了天皇贵族才能享用的极品“丹波黑豆”酿造而成，有着丰富的麦芽风味和烤过的黑豆香气，且带有浓厚烟薰香味与酒花的苦味，所以更像是黑狗啤的口感。
运气永远跟随你
其实，这趟来这场活动是冲着另一个精酿而来－－幸运啤酒Lucky Beer。“运气”永远都在我身边，是我的“好朋友”，光是看这一系列啤酒的名字和包装，就让人开心，感觉幸运会自然降临。
幸运啤酒于一年多前就进入大马市场，但是却一直都没有进入过眼帘。经过这一介绍，同座的不少人都对它赞不绝口，也频问何处可寻得到？这次介绍的是在大马市场可以找到的４款：幸运猫（Lucky Cat）、幸运狗（Lucky Dog）、幸运鸡（Lucky Chicken）和配合今年新年推出的限量版幸运龙（Lucky Dragon）。
幸运龙是配合今年龙年特别酿造的，强调着“鲜”的味道。它有着鹅莓或醋栗的酸甜味，还有扑鼻的荔枝香甜味及淡淡薄荷香。质地像是喝着白葡萄酒一般，强列的苦味和柑橘味在嘴里和鼻尖上释放。真的好喝！
幸运狗也是此系列中另一瓶必喝的精酿，它有着大麦麦芽的香气和柑橘啤酒花的交织芳香，酒体更为丰厚宜人，入口平衡舒适而且风味平衡。
幸运猫有着柚子的清新风味，入喉后有着山椒的辛香气息，主韵是Saaz啤酒花的苦味，再加上山田锦的副料，整体口感活泼轻盈跳跃，非常适合配搭日本的味噌鱼、味淡的柴鱼料理等。
