(华盛顿25日综合电)纪录片导演史柏路克(Morgan Spurlock)曾于2004年推出纪录片《麦胖报告》(Super Size Me),结果因此在全球范围内爆红。而如今有消息指出,史柏路克因为罹患癌症又并发其他病症的关系,日前不幸逝世,享年53岁。
据了解,史柏路克先前为了探讨美国速食文化对身心状况的影响,曾拿自己做实验,让自己连续30天只吃麦当劳。而为了进行这项实验,还在实验进行之前先戒烟、戒酒,甚至还降低自己的运动量,目标就是要让自己的身体符合美国人的平均条件。
而在30天的实验结束后,史柏路克的身材明显臃肿,体重也因此上升11公斤,心情也变得十分忧郁,甚至被诊断出忧郁症,同时也发现肝脏疾病,还有性欲明显下降等症状。最后,他将自己的经历拍摄成纪录片《麦胖报告》,结果一举在全球爆红,连带着也开始影响美国人对于速食的观念。

《每日邮报》报导,虽然史柏路克曾表示,自己在拍摄《麦胖报告》前虽然宣称已戒酒,但他曾于2017年时表示,他其实从13岁起就一直在酗酒,甚至宣称自己30年来从来没有“一周”的时间是完整清醒的。
而也因为这起事件,让不少人质疑《麦胖报告》中,一名医生曾指称他的肝脏看起来“像是酒鬼的肝脏”,当时这句话让人直觉性以为是连续吃麦当劳的关系所致,但如今看起来,医生之所以会有这样的认定,可能是因为史柏路克平日酗酒的关系。
虽说《麦胖报告》的实验过程有遭人诟病的地方,但的确《麦胖报告》的出现,也引起不少研究人员对于速食的关注。后续也有越来越多研究表明,高含量的精制糖、饱和脂肪与过度加工的食物,在忧郁症方面有着直接的关联,食物引起的血糖升高后,也会导致人民快速的疲劳,而就是这个疲劳减少了人们参与社交的可能,进而导致忧郁发生的几率。
史柏路克的家人24日发表声明,表示史柏路克因为癌症的并发症不幸逝世,享年53岁。但声明中并未详细提及史柏路克所罹患的癌症,同时也并未透露索命的并发症为何。
文:《每日邮报》
图:互联网