在快节奏忙碌生活中,许多上班族每日早上都以一杯咖啡来提神醒脑。然而,喝咖啡方式若不当,可能给胃带来严重伤害。医生透露,两种情况下,千万别喝咖啡!
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喝咖啡固然能让上班族一天精神焕发,但若喝法错误,胃就遭殃了!台湾医生罗佳琳分享一个真实案例:
一位年仅24岁女性患者,因每天空腹饮用低脂拿铁,最终导致胃溃疡。罗医生指出,这位患者为了控制体重,每天都不吃早餐,空腹喝完拿铁后,便匆忙带着水果去上班,长期这样的生活饮食习惯,最终让她的胃付出了惨痛代价。
作为消化性溃疡的一种,胃溃疡的主要发生原因是,胃酸和胃黏膜间的平衡失常所导致。胃酸帮助食物消化,胃部属于强酸环境,胃壁黏膜细胞透过不断修复,防止胃酸破坏胃部。当胃部黏膜细胞自我修补能力受损,胃酸直接侵袭胃壁,胃壁破损区域产生发炎和纤维化等状况,便是胃溃疡!此时,胃部结构可能逐渐变薄,严重时可能导致胃出血,甚至是胃穿孔,造成腹腔严重感染。
常见症状
●腹胀
●吃少量食物就饱胀
●上腹部不适
●上腹部疼痛或闷痛
●解黑便
●严重腹痛
●发烧
●胃食道逆流
●呕吐
●便秘
●吐血
●吐黑色物质
●头晕
●休克
2情况下别喝!
两种情况下,绝对不要饮用咖啡!罗佳琳医生指出:一是空腹时;二是处于紧张状态下。例如,上班族早上未吃早餐、赶着出门,处于紧张状态下,就不宜饮用咖啡!
拿铁更毒
许多人认为拿铁比美式咖啡更为健康,然而事实并非如此。
罗医生解释,拿铁的危害在于咖啡因和蛋白质。咖啡因会增加胃酸分泌,而拿铁中牛奶含有的蛋白质,也会促进胃酸分泌。
在进食后饮用咖啡,胃中的其他食物可以帮助稀释胃酸,因此建议先吃早餐再喝咖啡。
上述24岁女性患者经常空腹饮用拿铁,到了公司再吃含糖量高的水果,这样会加剧胃酸分泌,最终导致胃溃疡。
罗医生建议,早餐可改吃三明治,并将拿铁换成黑咖啡。她半信半疑地试了半年,再次就诊时,发现胃溃疡已经痊愈。
危害极大
罗医生指出,许多人不知道蛋白质会引发胃酸分泌。空腹时单喝拿铁,因牛奶中蛋白质是液体,会快速通过胃部,无法有效稀释胃酸。
然而,有人提出疑问,若早上吃水煮蛋配咖啡,是否也有问题?
罗医生解释,鸡蛋是固态蛋白质,可以在胃中停留较久,让胃中有东西,不至于空腹。先吃蛋再喝拿铁,相较之下会好一些。