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我们这次的潮汕美食团一共三天二夜，早上十点钟由香港出发，先到深圳的四川菜馆“巴蜀风”吃中饭，然后直奔汕头。
休息后，晚饭在下榻的“金海湾大酒店”吃，十五道传统的潮菜。
翌日早餐，有七十种佐粥的小菜，摆满整张圆桌，团友一看即刻“哇”的一声，争着拿相机拍下。
总计如下：咸酸菜、丁香鱼仔、酸子姜、咸乌豆、炸花生、腌蛴仔、咸蚶、肉皮冻、椒盐海狗鱼、腌凉瓜、咸生菜心、黑橄榄菜、咸鸡肉、钱螺“鱼奚”、甜黄豆、虾瓜仔、鱼饭、白腐乳、炒红肉米、咸鱼块、腌螺、炸带鱼、鱼露芥兰头、炒菜脯丝、南姜橄榄、盐水花生、乌榄、咸生虾、豆酱子姜、榄角、甜洋桃丝、虾鱼饼、蟹鱼饼、炸剥皮鱼、甜酸藠头、小银鱼饭、菜头稞、甜橄榄、贡菜、虾姑、豆酱拌豆腐、咸虾米、油炒花生、白饭鱼、咸麻叶、甜桔仔、炸凤尾鱼、卤水花生、豆酱瓜皮、菜脯炒蛋，送白粥吃。
第二天中午到潮州府府城去吃，有些客人说潮州菜比汕头菜好吃，气死汕头的大师傅。但是我认为菜是用来欣赏，不是用来比较的，同样十五道菜，样样精彩。
晚上再吃汕头的十五道菜，宵夜已不供应，不然团友会骂我。
第三天的早餐和第二天的完全不同，主食是珍珠花菜板根肉和西洋菜猪血汤，把前一晚的宿醉赶走。
点心有煎薯壳粿、乒乓粿、萝卜饺、鸳鸯卷、虾米笋粿、菜头粿、荷兰菜粿、芝麻枣、煎甜麻钱、韭菜粿、红壳桃粿、潮汕水粿和名副其实的潮州蒸粉粿，最后有猪肠灌糯米。
上车，到深圳去喝汤为中餐。饱饱，诸团友回家睡大觉。
【潮汕之旅（八）】
