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银发乐活|及早保骨及时预防骨质疏松

症是一种使变弱并变脆疾病。虽然任何人都有患上症的可能,但50岁以上女性患者似乎更为常见。一项研究发现,在绝经后患有症的马来西亚女性中,有77%甚至不知道自己患有症。

年长者更容易受到影响,是不容置疑的事实,这也间接增加跌倒风险。台湾医生黄信彰透露,一旦患者跌倒,可能引发多种并发症。黄医生呼吁,民众应尽早展开“保骨大作战”,并鼓励年长者适时并定期做骨密度检测,以预防问题的发生。

三大警讯包括驼背、身高降低和腰酸背痛。黄医生指出,如果出现这些症状,很大可能是患上了,建议及早就医检查,并接受治疗,特别是女性的风险更高。

两大迷思

许多人普遍存在着一些迷思,比如认为“喝豆浆能补充钙质”或“喝茶和咖啡会导致”。黄医生解释,传统豆腐和豆干通常会添加含钙物质来帮助凝固,但豆浆并不含钙。因此,建议素食者可以通过其他豆制品来补充钙质。此外,只要饮食中摄取足够钙质,一般茶或咖啡中的微量草酸,并不足以影响钙质吸收。

饮食建议

至于哪些食物有助于钙质吸收?补充钙质的饮食禁忌又有哪些呢?台湾营养师林美怡透露,成年人每日建议摄取的钙量为1000毫克。林营养师建议,可多摄取富含乳酸的发酵奶类,如优酪乳、优格、芝士;富含维他命D食物,如蛋黄、鲑鱼、沙丁鱼、牛奶;以及富含优质蛋白质食物,如鸡肉、豆腐、牛肉。此外,含有镁的绿色蔬菜、坚果、鱼类、燕麦、大麦和豆类也有助于促进钙质吸收。

然而,林营养师提醒,可乐、啤酒、香肠、火腿等含磷过多食物,以及韭菜、芹菜、巧克力、草莓等含草酸、植酸过多食物,都会抑制钙质的吸收。因此,这些食物应该尽量避免摄取过量。此外,摄取过多蛋白质和盐分也会抑制钙质的吸收。

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