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农民改种热门榴梿 越南咖啡豆减产价格飙升

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(河内30日综合电)越南榴梿近年来在中国非常受欢迎,农民纷纷改种榴梿,而寻找新的农地种植咖啡变得愈来愈难,导致国际咖啡豆价格持续飙升。

越南是世界最大的罗布斯塔(Robusta)咖啡豆生产国,但干旱少雨、需求量增加及榴梿在中国热销等因素促使农民趋向改种榴梿,严重影响越南咖啡豆的产量。

《越通社》周三报导,农业与农村发展部指出,因遭遇干旱,2023年至2024年度越南咖啡产量为147万公吨,同比下降20%,创下4年来新低。这给全球罗布斯塔供应造成压力,引起市场对咖啡短缺的担忧,推高了咖啡价格。


根据官方数据,今年第一季度,越南咖啡出口量近79万9000公吨,创汇19亿美元(约89亿3967万令吉)。咖啡出口价格为每公吨3500美元至4000美元(约1万6467至1万8820令吉)。按照这个价格,今年越南咖啡出口额预计可达50亿美元(约235亿2510万令吉)。

越南是世界第二大咖啡豆生产国。除了艾尔尼诺现象导致东南亚气候干旱影响了收成,许多越南农民转向种植榴梿,也是咖啡种植量不断下降,严重影响供货量与市场价格的主要因素之一。

据《越南快讯网》报导,被誉为“果王”的榴梿近年在中国非常受欢迎。去年,越南榴梿出口总额达23亿美元(约108亿2170万令吉 ),是2022年的5倍多,其中87%销往中国。当局预期今年越南榴梿的出口总额将达到35亿美元(约164亿6781万令吉 ),促使许多农民纷纷改种榴梿。越南咖啡可可协会今年3月曾警告,咖啡出口量可能下降20%。

此外,亚洲国家对咖啡的需求增加也是导致咖啡价格上涨的因素之一。数据显示,2022年10月至2023年9月,亚太地区咖啡豆消费量4450万袋(每袋60公斤),比前4年增长12%,占全球咖啡消费总量逾25%。但同段时期,越南咖啡产量为2920万袋,年产量减少了9.8%。

文:新加坡联合早报
图:special.vietnamplus.vn档案照

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