老人長期吃素少吃肉 體內長出55顆爆米花結石

（中國‧武漢3日綜合電）中國湖北武漢新洲的謝婆婆體內，發現了大量的結石，據說這與吃素有著密切聯繫。

謝女士今年60多歲了，在新洲以務農為生。前不久，在一次體檢中，她被查出患有膽結石，在隨后的手術中，醫生髮現謝婆婆的膽囊功能還基本完好。為此，醫院對她實行了微創保膽取石進行治療。

醫生從謝婆婆體內取出了55顆的結石，最為神奇的是，這些結石外形非常像炸糊了的爆米花。經過化驗后，醫生判斷屬于膽固醇和膽紅素的混合結石。而這個與謝女士的飲食習慣有著密切聯繫。

謝女士稱平時很少吃肉，一般都是吃素、吃青菜之類。醫生解釋，正常情況下，我們的膽囊會有規律收縮。經常吃素，膽囊不像吃葷的時候，劇烈收縮。久而久之，就導致膽囊裡面膽汁淤積，形成結石。

為此，專家建議市民日常飲食應盡量做到葷素搭配，確保體內營養均衡。