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德国一对夫妇在中国湖南省长沙市居住了17年，他们几乎走遍中国各地，为了近500名贫困的听障儿童申请资助，让他们及时接受康复训练。又因为想解决聋人生存这个大难题，两人在8年前开设面包店，“聋哑孩子做手艺很强，我们想给他们一个培训的机会，让他们有个技能”。
这两位有心人都有中文名字，叫吴正荣（Uwe Brutzer；48岁）和杜雪慧（Dorothee Brutzer）。吴正荣说：“我们这里有13个员工，8个是聋哑人，他们早上过来做面包，下午就回去了。”
因为这对好心夫妇，他们开的面包店“吧赫西点”闻名。冷巷飘雨丝、推开店门有暖暖灯光，还有穿着橙色羽绒服的吴正荣，脸上挂着笑。平日他看店面，妻子杜雪慧中午会过来一起吃饭。店内的墙上，贴满了那些年夫妻俩与受助孩子们的回忆。
他们为聋人建构了一个不一样的世界：听得见、说得到，还有凭着个人意志、选择有尊严生活的能力。听说中国聋哑人士工作被压榨得严重，月薪低至数百人民币也有所闻，但这间店折算过后时薪比得上香港最低工资了(约时薪18令吉)，在当地是良心价。
两人10多年来也是省吃俭用，靠微薄的收入和妻子服务团体的补助生活，记者问吴正荣，这样够吗？他说：“没有问题，我们不需要很多，而且可以吃面包。过有意义的生活也比赚很多钱好很多”。
文：香港苹果日报
图：香港苹果日报
视频：香港苹果日报
