如果想要一边喝咖啡,一边光着脚丫踩白沙,那肯定要到海滩去了。
但是,在越南胡志明市就有这么一家咖啡馆,让你即便身处拥挤的城市里,也能过得好像在沙滩听着轻松的音乐,喝冰咖啡一样爽快!
这是中原咖啡(Trung Nguyen Cafe Legend)旗下的其中一家连锁咖啡厅,只有位于胡志明中央邮局及书店街附近这间分店,才有特别的白沙座位区,所以要来感受一下城市之中的海滩风情,可别走错分店了。
不可错过白沙座位
这家咖啡厅不只有白沙座位区,由于占地相当广大,另外还有开放式空间,有庭园造景设计的露天咖啡座。事实上,大部分人都会选择露天咖啡座,因为绿意盎然,视野也不错。
像我这样的经典游客,当然选定要坐在白沙的座位区。要走进有白沙的咖啡厅里,首先要先脱鞋,鞋子可以放在鞋柜上,店家甚至在鞋柜上方贴心地准备了刷子,让客人要离开时,可以刷掉脚底的细沙。
我到咖啡厅时已经是夜晚,客人非常少,有一桌客人居然还带了儿童沙滩玩具,大人就坐在椅子上悠闲地享受咖啡,小孩干脆就坐在沙地上堆砌沙城堡,好像真的到了海滩一样。
发现这里的白沙不只是铺上一层做个样子,相反的,踩下去脚掌会有深陷的感觉,整个脚掌陷进沙子里。赤脚踩沙好像有种疗愈、放松的快感,整个人非常舒服悠闲。
自行调配想要风味
中原咖啡的餐单是木质封面,餐单选项不多,有越文和英文两种语文,所以看不懂越文也不必担心。咖啡种类很多,喜欢喝咖啡的人肯定不能错过这里,中原咖啡的咖啡豆等级有多款可选,每款各有其风味,最高等的是Creative 8。在食物方面,除了越南法棍,还有几道甜品。
Creative 8又称貂鼠咖啡,是中原咖啡的极品咖啡。
店家有自己特制的滴漏壶,也有贩售咖啡粉及咖啡豆,都可以特制自己想要的咖啡,越式咖啡的特色就是使用滴漏杯,杯子上方放着滴漏壶,下方用杯子接着。炼乳用另外容器装着,可以自行调整所要的甜度,自己滴入咖啡之中,利用咖啡来融化炼乳。
如果想要一些伴手礼,中原Trung Nguyen出品的G7即溶咖啡也相当受客人喜爱。
文/图:谢玉珊
朝食暮想,及食行乐,全职媒体人,兼职大吃货