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（香港8日综合电）继香港美孚街市近日出现11尺长、20斤重大油𩺬后，大埔街市也惊现一条等高成年人的超级大鲛鱼，震惊网民。香港海鲜联合总会主席李彩华受访称，这条大马鲛鱼称为“大翼”，是马鲛鱼中最大品种之一。
据面子书群组“香港街市鱼类海鲜研究社”，有网民在3月30日分享一张照片，相中显示一名男子躺在一条超级大鲛鱼旁边。鲛鱼鱼身极长，足足有一个成年男子般高。发帖者称鲛鱼是来自大埔街市，重90几斤（约50多公斤）。
相片引起网民热烈议论，有网民笑称：“好心有好报？左边那条去放生啦”、“左右两条边哪一条是野生？”也有人感叹鲛鱼如此之大：“哗，切一片都够吃整个星期”、“这条鱼看来重过人”。
香港海鲜联合总会主席李彩华接受TOPick访问时表示，这条大马鲛鱼称为“大翼”，是马鲛鱼最大品种之一，每年产量不多，因南中国海天气开始回暖，很多鱼苗开始成长，造成大量食物链，会吸引各类大型鱼群进入捕鱼区，所以偶然会捕捉到这类马駮鱼，通常是用来煎封或用咸菜炆。
存放或食用鱼类注意事项
鲛鱼作为家常食材，不少人也会经常食用。但原来，天然无添加的鱼类也含有可致食物中毒的组胺。
食安中心曾提醒市民，部分鱼类含大量天然存在的“组胺”，是鱼及鱼制品在变坏及发酵过程中，由制造组胺的细菌所产生的有毒代谢物。其中又以鲭鱼、沙丁鱼、吞拿鱼及鳀鱼这4种鱼类属高危，必须提防注意。
如进食含大量组胺的鱼及鱼制品，可引致“鲭鱼中毒”，出现口部刺痛灼热、面部潮红出汗、恶心、呕吐、头痛、心悸、晕眩及出疹等症状，严重可致哮喘发作或诱发心脏病。
文: 香港topick hknet.com
图: 面子书群组“香港街市鱼类海鲜研究社”
