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（台北24日综合电）现代人生活繁忙，为了节省时间，很多人靠着便利商店解决三餐问题，只不过，如果长时间下来恐怕会影响身体健康，曾有一名男大生，早餐及午餐皆选择便利商店食品，结果4个月内变成洗肾患者。
台湾营养师许琼月分享真实案例，一名20多岁男子为准备考试，早午餐几乎都买超商面包及牛奶果腹，短短时间4个月内，就成为洗肾患者。
营养师许琼月日前上谈话性节目《医师好辣》分享，一名大学刚毕业的男大生，正在准备公职考试，本身患有先天性肾功能异常，因此长期在医院追踪肾脏等健康问题。他为了有更多时间可以写考题、参与补习班课程，早餐及午餐都是在便利商店解决，最常选择的是牛奶及面包。
许琼月说，一般来说先天性肾功能异常的人，得要看自己照顾的程度，若照顾得好，可能5年、10年或15年之后，才有可能需要洗肾，但该名男子因2餐都是靠超商解决，短短4个月内就变成洗肾患者。
许琼月表示，其实面包里含有高钠食物，而且面包是蓬松的，因此不管挑哪一类型、口味的面包都一样，再加上里面还有磷酸盐，高磷及高钠对于肾脏都是负担。
许琼月补充说，就算是一般身体健康的民众，也不建议这样摄取，虽然面包搭配牛奶很简单，想透过喝牛奶补充蛋白质是可行的，若想补充牛奶中的钙质，会因为磷酸盐中的磷而减少钙质吸收，建议想补充钙质，两者间可隔一个小时再补充摄取。
（文：中时电子报，tvbs新闻网）
