(坎培拉8日综合电)全球知名速食品牌肯德基(KFC)周二宣布一项重磅消息,吓坏不少网民。因澳洲的生菜价格飙涨,因此澳洲肯德基不得不改用包菜代替其汉堡和其他产品中的生菜。这一消息让不少消费者震怒,还有人抱怨吃“改良”后的产品还不如“舔手指”。
《法新社》报导,近几个月来,澳洲的生菜价格飙涨300%,这让当地的肯德基不得不调整菜色。
澳洲肯德基表示“我们正面临生菜短缺,所以在另行通知之前,我们将在所有含有生菜的产品中混合使用生菜和包菜。”肯德基表示,会做出这项改变的原因,是今年稍早东海岸闹洪灾,大部分生菜收成都毁了,供应链中断。
经常逛超市的消费者也发现到沙拉配料价格大涨,他们在社群媒体上抱怨,买一颗生菜竟然要12澳元(约38令吉),而一个西瓜的标价高达25澳元(约79令吉)。
据澳洲农业资源经济局(ABARES),蔬果涨价主要肇因于洪灾等气候事件。澳洲仍在努力克服疫情相关的供应链中断和劳动力短缺问题,还要取得重要的进口机械。
此外,澳洲伊迪丝考文大学(Edith Cowan University)供应链专家表示,俄乌战争推高柴油和化肥的价格,也是造成生菜价格飙涨的因素之一。
澳洲今年包括生菜和鸡肉等食品供应都面临短缺,这回已是肯德基今年第二次没有足够用料可供应人气产品。早在1月时,就曾发生鸡肉短缺迫使公司不得不削减菜单品项。
澳洲肯德基可能怕这项改变会引发民怨,表示消费者可以在购买时选择“订制”,然后从食物中去掉生菜。
但民众显然对这项方案不埋单。一位消费者表示“用包菜代替生菜,这让我重新考虑是否要在肯德基用餐。”
文:综合报导
图:示意图