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鸡腿鱼夺命

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◤鸡腿鱼夺命◢ 商家清鸡腿鱼存货 网上竟然还在卖!

(新山28日讯/独家报导)尽管鸡腿鱼(河豚)爆出夺命事件,但网络鱼商至今仍有销售鸡腿鱼,惟数量不多,相信是一些仅剩存货。

据了解,鸡腿鱼除了在丰盛港一带有鱼商贩售,笨珍和龙引也有鱼贩销售,顾客群可谓全马各地。

《中国报》记者今早尝试通过线上向海鲜批发商购买鸡腿鱼,发现仍有少数商家还有发货,惟数量不多,只剩中尺码鸡腿鱼,售价约1公斤12至13令吉。

鸡腿鱼夺命
商家通过社交媒体平台发布帖文,鼓励民众购买鸡肉鱼食用。(取自网络)

据了解,事件发生后,尚未对鸡腿鱼售价造成重创,商家依旧用近期鱼价出售,小尺码鸡腿鱼1公斤10令吉至11令吉,大尺码鸡腿鱼则1公斤15令吉。

有者强调绝对安全


此外,有些鱼商的售价为1公斤15令吉,不分鸡腿鱼大小,都是以一个价格出售。

商家普遍都知道事件,有者在顾客询问鸡腿鱼处理方式时,未多做解释,有者则强调出售的鸡腿鱼绝对安全,因捕捉品种经过慎选,吁顾客安心食用。

●本报记者以顾客身分,向线上海鲜批发商询问鸡腿鱼贩售情况对话:

记者:你们家有卖鸡腿鱼吗?
海鲜批发商:有啊,一公斤13令吉。

记者:老板,鸡腿鱼最近闹出人命,你们的鸡腿鱼安全吗?是否有妥善处理的?
海鲜批发商:你知道为什么吃死人吗?

记者:是因为不会处理对吗?
海鲜批发商:因为他们不会分辨,随便找工人处理鱼,其实,花龟不能吃的,黄龟才可以,而且需严格处理。

记者:什么是花龟和黄龟?
海鲜批发商:花龟身上有较多斑纹,去皮跟其他龟鱼一样,所以没分辨好会很严重的,很多人不明白,只能怪那些不会的人乱杀乱卖。
我们的鱼有清理好,真空包装出售。

记者:明白了。那我决定购买多少数量后,我再联络您。
海鲜批发商:没问题,谢谢。

酒楼餐馆没售卖

鸡腿鱼体积太小无法上台面,本地酒楼餐馆业者未销售鸡腿鱼。

柔佛厨业联谊会主席洪瑞强周二接受《中国报》访问时指出,本地多数酒楼餐馆,基本上都不会在菜单安排鸡腿鱼,因此类鱼很便宜,加上体积很小,所以酒楼餐馆不会将之列入菜单。

鸡腿鱼夺命
洪瑞强:本地多数酒楼餐馆都不会在菜单安排鸡腿鱼佳肴。

据他了解,鸡腿鱼一般都是家庭自煮食用,所以此次事件,不会影响酒楼和餐馆业者。

另外,本地老字号美都酒楼营业经理陈治荣受访时也指出,鸡腿鱼在巴刹的顾客群主要是家庭主妇,酒楼餐馆方面没有售卖这类鱼。

“鸡腿鱼体积很小,无法上枱面,酒楼餐馆通常用的都是大体积的鱼类,如石斑鱼等。”

据他了解,一些杂菜饭摊或许有卖鸡腿鱼,但应该为数不多。

鸡腿鱼夺命
陈治荣:鸡腿鱼体积很小,无法上枱面。

商家:可吃鸡肉鱼 别吃鸡腿鱼

事件发生后,通过社交媒体贩售海鲜的商家,鼓励民众吃“鸡肉鱼”,不要再吃“鸡腿鱼”。

有商家通过社交媒体平台发布帖文指出,鸡腿鱼是需要专业人士来处理,因为鸡腿鱼胆和肝含有剧毒,须谨慎处理。

因此,他认为,大家一定要选择好和专售卖海鲜市场和平台来购买海鲜。

“相信大家有很多疑惑,鸡肉鱼和鸡腿鱼是一样的吗?答案是:不一样,不一样,不一样。”

据了解,该商家贩售的鸡肉鱼,每公斤在35令吉,这是近期鱼获的定价。

虽然鸡肉鱼价格与鸡腿鱼相比较高,但商家强调,鸡肉鱼无毒,但鸡腿鱼处理不当就会导致食用者中毒,所以为了安全,可以选择食用鸡肉鱼。

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