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港城饮食业集团独家盛宴回味阿顺哥经典粤菜

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“阿顺哥的回味”独家盛宴厨师团。左起为严润来、李健有、阿顺哥及冯治明。
“阿顺哥的回味”独家盛宴厨师团。左起为严润来师傅、李健有师傅、阿顺哥和冯志明师傅。

 

港城饮食业集团与大马粤菜界的灵魂阿顺哥(大厨黄能顺)在相隔10年后,再次携手与主厨团李健有师傅、黄清龙师傅、冯志明师傅及严润来师傅合作,通过经典粤菜让食客回到怀旧的那些年,感受千禧年代前的经典粤菜味道。


阿顺哥拥有超过60年的掌厨经验,有“四大天厨”美誉,他的烹饪才华不仅是在于味觉的享受,更多的是艺术与美食的结合。这次他将带领新一代厨师,为大家呈现一系列经典又创新的粤菜盛宴。


这场独家盛宴里,大厨们精心准备了一系列经典佳肴,包括脆卜卜明虾丸、鲍鱼鸭舌、凤城鸡卷及北雁双飞、羊肚菌红扒鹅掌、孔雀鸿图乳猪件、酥骨鲳鱼卷伴翡翠XO酱带子、椰皇香凉饭等经典佳肴。食客可根据自己喜好更换汤品——酥皮国宴鹅肝焗赐及酥皮陈皮蚬鸭汤。


这次盛宴的11道菜套餐价格为每位269令吉或每位389令吉(最少4人),或每桌10位,2688令吉或3888令吉。这些菜单将在参与的分店供应,截至2023年9月30日。



食客们也可以在如意(Ruyi)享受不含猪肉的盛宴。


网站:www.orientalrestaurants.com.my
           www.ruyiandlyn.com


 (JN)

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