（槟城17日讯）恶心！炸鸡托盘内，竟有“炸老鼠”！

一名在槟城中央医院上班的护士，日前到该院后方的小贩中心准备打包食物时，在其中一个马来杂饭（Nasi Campur）摊档的炸鸡托盘内，惊见一只被煎炸过的死老鼠。

据了解，相信小贩在烹煮煎炸鸡肉的过程中，没发现有老鼠从高处掉入锅内，因此无意中煮出“炸老鼠”，并放在食物托盘。

事发后，该名护士立刻向槟州卫生局及槟岛市政厅作投报，而后者于本月14日接获投报后，隔天（15日）下午拉队到西方路美食街小贩中心，展开取缔行动。

在行动中，该小贩中心共有12个饮食摊档，因卫生情况不达标，被槟岛市政厅勒令关闭14天，至本月28日。

“中招”的饮食摊档，包括阿榜糕（Apom）、鸡饭、爪哇面、炸鸡排、烤肉卷（Kebab）、杂饭及饮料摊档等。

记者今午到场查看时，发现该小贩中心仍有熟食贩商在营业，当中9个被张贴关闭通告的摊档，皆没营业，其中一个摊档的小贩，则在进行清洁工作。

据所见，由于一半以上的摊档没照常营业，该小贩中心相比往日显得冷清，另有数个摊档同样没开档营业，不排除贩商自行拆除掉关闭通告和封条。

槟岛市议员陈淑湘今午受询时说，为免影响其他小贩的生意，有法令条文允许槟岛市政厅指示关闭小贩中心的各别摊档，不需直接关闭整间小贩中心。

当被询及现场仅有9个摊档有贴着关闭通告，她说，槟岛市政厅15日才发出关闭通告，摊主清洗摊位也需要时间，不可能这么快允准相关摊主重开。

摊位有老鼠屎和蟑螂

西方路美食街小贩中心共有22个饮食摊档，结果有一半以上，即12个熟食摊档因卫生状况不达标，且在摊位范围内被发现有老鼠屎和蟑螂，而被指示关闭2周。

槟岛市政厅执照组在今次的取缔行动中，重点检查小贩摊位的卫生状况、食物处理及遵守执照条例情况等。

陈淑湘说，在被检查的22个摊档中，12个摊档的卫生情况不理想，执法官员也在摊档范围内，发现有老鼠和蟑螂活动的迹象，包括找到老鼠屎。

她说，槟岛市政厅援引1991年槟岛市政厅食肆条例第38（1）条文，发出关闭通告给相关小贩，即时勒令关闭 14天，并要求业者进行清洁工作。

医护人员不敢再光顾

“我以后都不再光顾那个杂饭摊档了！”

西方路美食街小贩中心，位于槟城中央医院后方，由于步行就可到达用餐，可说是该院医护人员的“饭堂”，是解决三餐的好去处，然而卫生情况堪忧。

记者在现场采访时，一名医护人员告诉记者，他以后都不敢再光顾那个卖杂饭的摊档了，想到就感恶心反胃。