食在好玩‧年輕人合夥經營主題餐廳 學海賊王精神激勵人心

梁克瑋希望更多人認識海賊王,並學習海賊王精神。

報導:黃慧琪

攝影:張來星

因從漫畫《海賊王》故事中得到逆境求存啟發,青年放棄打工之路,轉投資經營海賊王主題餐廳,希望更多人認識海賊王,也學習海賊王勇于冒險的精神。

這間海賊王為主題的餐廳,就坐落在新山五福城,木桶的桌椅、琳瑯滿目的模型、藍色底漆加棉花製成雲朵的天花板,讓你一進門就感覺上了“海盜船”!

海賊王餐廳業者之一梁克瑋(24歲)接受《中國報》訪問時說,海賊王餐廳是由一群年輕人合夥所設,目前營業逾一年。

他說,當初要開設主題餐廳時,曾想過不少其他主題,但最終因認為海賊王中的故事情節較熱血,也有激勵人心的作用,態度更是當下年輕人應該學習。

他說,這部漫畫已經有逾10年,700多集,和其他漫畫相較起來,比較特別,不像一般漫畫猜得到結局。

鼓勵年輕人看《海賊王》

“猜不透的結局,就像人生的道路一樣,從小開始就一直學習及經歷,儘管曲折難行,但只要有家人朋友就能走下去。”

他說,海賊王故事道出人生,鼓勵年輕人看《海賊王》,學習漫畫中精神。

為了讓更多人認識海賊王,餐廳設計裝潢也都跟著海賊王漫畫場景一樣,其中櫃檯就是以漫畫中的海盜船“梅麗號”來打造,吸引年輕人。

另外,餐廳內也有售賣海賊王模型,這些模型都是從國外進口,售賣的價格也比一般廣場便宜,吸引不少海賊王粉絲前來購買。

聘員工設計菜單最難

聘請兼職員工及設計菜單是餐飲業最艱巨挑戰!

梁克瑋說,他早前是在新加坡打餐飲業的工作,做了2年后才決定和朋友攜手開餐廳。

他相信,因為新山地近新加坡,以致年輕人都往新加坡工作的關係,該餐廳目前幾乎請不到正職員工,大部分都是打假期工。

他說,這情況以致業者需要重複指導同樣工作,因為一直都在雇用“新人”。

針對菜單,梁克瑋說,因為想吸引更多年齡層的人前來享用餐點,因此他和朋友在菜單上會比較用心,要融合多式料理,讓男女老少都能吃到想吃的食物。

餐廳二樓改造成酒吧

為讓餐廳更具海上風味,餐廳業者打算將海賊王餐廳二樓改造成酒吧(Pub),吸引年輕人前來聚會。

梁克瑋說,相信有看海賊王的人都知道,每打完一場戰爭后,大家都會以飲酒方式慶祝,因此餐廳樓上將打造成酒吧,希望讓上戰場(工作)的人,有多一個地方,和朋友喝酒聊天,抒發心情。

他說,早前二樓是提供給慶祝生日、舉辦派對的人使用的,但經過討論后,在今年末將開始裝修,營造不一樣的氣氛。

他說,二樓改造成酒吧后,餐廳的菜單也會增加更多西餐式的料理,讓人可以和紅酒配美食享受。

每月光顧一次

★李國銘(20歲,幫廚)

因同樣喜歡海賊王,因此看到類似主題餐廳開了后,就立刻來品嚐。我覺得這裡的雞扒和便當很好吃,而且份量很大,因此約一個月會光顧一次。

食物分量很大

★劉蕙慧(21歲,餐飲業)

我最喜歡海賊王,當這家餐廳一開始營業后,就經常來光顧。

我最愛的食物是便當、甜品及章魚燒,每次來都會想點,但由于食物分量蠻大的,都會找朋友陪同。

今日主角:The ONE 海賊王主題餐廳

地點:80,Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama,Skudai, Johor,Malaysia

營業時間:每天中午12時至晚上10時

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