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“食物零浪費”指南 餐館過剩食物送弱勢群體
(古晉14日訊)國內貿易和消費人事務部計劃推行“食物零浪費”指南,要求全國餐館及酒樓業者遵守,將每天過剩食物送給弱勢團體。
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副部長張健仁說,政府會扮演“中間人”的角色,推出這項指南目的是避免餐館及酒樓浪費剩下食材,以及將食物送給弱勢團體及有需要的人,解決三餐問題。
張健仁今日首度以副部長身分,在古晉國區候任州議員俞利文陪同下,巡視古晉實都東小販中心後,這麼指出。
張健仁也與小販業者及顧客互動交流。
他說,貿消部已著手制定指南,預料在今年內推行。
“部門會設立管制機制,讓餐飲業者配合,將過剩食物留給有需要的人,詳情會稍後公布。”
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