蔡澜:草草不工——欢乐墨西哥 | 中國報 China Press
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    蔡澜:草草不工——欢乐墨西哥

    我们旅行,目的地愈来愈刁钻,当今到冰岛或挪威看北极光好像也是平常事了。更偏门一点,跑到秘鲁去,爬上马丘比丘。

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    既然要到那么远,我觉得还是去一些吃得好的地方,何处觅?墨西哥也,今后一定能成热门旅游胜地。并不难,飞去加州,再转机,一下子就到了,当年我为了找拍摄的外景,几乎跑遍南美洲,但就没有一个国家比墨西哥更欢乐。

    一下飞机就听到音乐,街头巷尾都可以遇见流浪乐队,叫Mariachi,通常是四五个人一组,弹吉他,吹喇叭,拉小提琴,每一个都能唱,而且唱个不停。

    乐队多了,竞争也剧烈,价钱调得很低。先到某市场走一趟,听到唱得好的,或者女士们认为是英俊潇洒的,就可问多少钱,墨西哥人有乐天和疏散的个性,懒得和你讨价还价,你会觉得他们的要求很合理。

    如果你连找也嫌烦,请酒店介绍好了,他们推荐的一定有水准,然后雇一辆九人小巴士,把乐队载在后面,司机兼导游会带你各处去。一路上乐队唱个不停,也不是你完全不熟悉的歌,很多名曲,都是以西班牙语唱的。


    找一只老鼠当葬礼司仪

    见他们唱个不停,乐队唱个没完没了,自己也想露几手,但是一生人没有碰过任何乐器,除了收音机之外。不懂得,不要紧,去市内的Mercado De Artesanias La Ciudadela逛逛,这是一个巨大无比的市场,什么东西都有,先买一个土琴。

    土琴是有七八根弦,不会弹怎么办?不要紧,不要紧,随琴送你一张纸,只要插入,便可以依照纸上的黑点弹起来,笨蛋都会。忽然,你便奏出一首《La Cucaracha》,是一首一听难忘的墨西哥民谣,歌词也非常荒诞:“曱由呀,曱由,已经不会走路了,因为它已经抽完大麻,曱由刚刚死掉,现在有四只兀鹰,找一只老鼠当葬礼司仪,把它拖去埋掉!”

    在这个市集中,沿途可以买到又便宜又漂亮的纪念品,像墨西哥的大帽子、各种彩色缤纷的背包、玻璃、陶瓷器,艺术性比其他南美洲国家还高。最实用的,还是一件披肩,说是披肩,其实只是一张大被,折成两半,中间剪一个洞,给你把头套进去,即刻能够御寒。当年我买的那一件,用到现在,每遇寒冷天气,就从衣柜中取出来,用完了洗,当今还像新的。

    市集中有更多的小贩档口,多数卖玉蜀黍,先煮熟,再放在炭上烤得香喷喷地甜蜜蜜地,令人抗拒不了,看到走过的人手上都有一根,拼命啃。

    粟米是当地最主要的食材,磨粉后做成饼,一片片的,有个土机器在烤,一片烧下又一片。最初以为没什么了不起,咬一口,香呀香,从来没有吃过那么香的饼,印度的薄饼要走开一旁。用这块饼,就可以包各种馅了,这一堆是肉,那一堆是烤甜椒。怎么叫,都只要几个披索,合算自己的货币,大家又欢乐了。

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    死是日常的事

    纪念品太俗了,要高雅一点吗?去市内的Frida Kahlo美术馆吧,欣赏这位一字眉的女画家一生作品,再追索到她的情人Diego Rivera的壁画,真是气概万千,一幅幅巨大的作品,让你感动。

    没有那么清高的话,也有一个色情美术馆,你可以看到自古至今的各种生殖器造型,性交的姿势,要有强大的幻想力才能创造出来。

    还是买些值钱的东西吧,墨西哥城附近小镇Taxco是一个产银的地方,各种银器,有些精细得令人叹为观止,贵是贵了一点,但比起大家抢购的世界名牌,只让你笑了。

    要浪漫吧?有一个水乡叫Floating Gardens of Xochimilco,那里有几百艘名副其实的“花艇”,画满了花,插遍了花,每艘艇都以女人为名,什么玛丽亚,什么玛格丽坦,当然还有一艘叫BEYONCE。

    人跳上,乐队也跳上,坐在船尾,让你一面游河,一面听到曱由呀,曱由呀!LA CUCARACHA! LA CUCARACHA!它们抽不到大麻,就死了!记得最清楚的,是当年看到烟花,想买回来放,当地朋友阻止,说:“那是死人时,才放的!”

    原来死亡也可以当成欢乐,那边的人多短命,死,是日常的事,也没什么可以悲哀的,大家买烟花回来放。所以有了十一月的死人节,大举庆祝,墨西哥人不太会做生意,没想到这种节日可以吸引大量游客,前些时候的007电影中重现,才重新把这个节日组织好!有兴趣的话,等明年去狂欢一下吧,吃个白糖做的骷颅头,灌他一大瓶龙舌酒。

    什么?龙舌酒也好喝?那年我离开时,工作人员每人掏出一点钱,买了一瓶Gran Patron Platinum Tequila给我,拿去三藩市,倪匡兄的家,打开了香气扑鼻,两个人,一下子,就把它干了。

    墨西哥,万岁!快快去欢乐一下吧,美国人不懂,还要建栋墙阻止。“笨蛋,系曱由一样死吧!”

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