越南这位生意人拥有全球最值钱的威士忌收藏。
BBC报导,住在西贡的阮先生( Viet Nguyen Dinh Tuan)收藏了535支价值链城的苏格兰和日本陈酒,拍卖行Rare 101上门估价,值1000万英镑(约5600万令吉)!
阮先生的收藏也获得健力士认证,他的收藏包括1926年的麦卡伦,全球40支,他有3支。
全球只有12支的老波摩(Bowmore),他有一支,值30万镑。
全球只有24支的1919 Springbank,他也有一支。
他说当年改革开放,做生意攒了第一桶金后,前辈就说,要嘛买楼,要嘛收酒。
结果他从一支开始,一有空就逛酒庄、拍卖会,也不是看到就买,见到合眼的就出手,20年前后就只收藏了500多支,藏在家里的恒温室。
阮老板说,他也没想到要卖,毕竟辛苦找到的,卖了会不舍得。
买酒好过买金
这几年受制于投资环境的起落,投机性的商品投资盛况已不复过往热潮,黄金、原油、贵金属在这几年的表现差强人意,富人们手上的热钱只好转往别的标的进行投机与避险,但不说不晓得,这10年来公认最佳的投机商品当属威士忌莫属。
当名表、名画、骨董跑车都已成为富豪们的囊中之物时,威士忌便成为他们眼光的焦点,一位威士忌藏家分析,大部分商品不会因时间递延而大量减少,减少意即稀有,稀有即是价值,“腕表、跑车、艺术品不太可能因为拍卖流通或时间因素而大量减少,但烈酒是喝一瓶少一瓶,尤其老年分装瓶完就没了,还愈喝愈少,自然就能推升它的价格。”
高年分的原酒会因在橡木桶中的呼吸作用,酒精度会逐年下降,因此高年分原酒如果品质与储放方式不好,酒精度一旦低于40%便达不到苏格兰法规限制烈酒装瓶最低度数,也就无法装瓶贩售,因此每年酒厂蒸馏出来的上万桶原酒,能放到30年后并成功装瓶的其实区指可数,这也是有能力端出高年分装瓶原酒的酒厂会备受推崇的缘故。
以Rare 101 Whisky的收藏推荐指数来说,综比过去10年的投资表现绩效发现,麦卡伦(Macallan)的投资表现拔得头筹,除了酒厂风格广受众人推崇之外,麦卡伦在高、中、初阶的产品定位线做的非常好。甚至可以说有几只拍卖会上拍出高价的高年分装瓶原酒,如机场免税店限定的Concept No.1、近乎一年一发的Special Edition系列等,带动了整个麦卡伦产品价格跟着水涨船高,都可以佐证品牌的加分魅力。
口味这件事,向来很看个人喜好,加上苏格兰威士忌、美国波本威士忌、日本威士忌与台湾威士忌都有各自的风土、背景、酒厂文化,因此酿造出来的酒体风格本就大相迳庭,但在拍卖会上可以说各种酒款都有机会。酒质丰厚的麦卡伦,烟熏泥煤调的拉弗格(Laphroaig)或是带有强烈海水咸味的泰斯卡(Talisker),亦或是台湾之光噶玛兰(Kavalan)在亚热带熟成的特殊风味,都具有强烈的地域性自身特色,也是藏家极度追捧的酒款。
摊开10年间藏家交易品项,就可以推敲出端倪,前5名分别是麦卡伦、雅柏(Ardbeg)、波摩(Bowmore)、高原骑士(Highland Park)、布莱迪(Bruichladdich),5间酒厂里有3间位于艾雷岛,足可见蒐藏家收酒大部分还是会以追求所谓的特色性质为优先。
文:中国时报、BBC
图:BBC