鐵窗下的糕餅工廠 女囚巧手 年糕年餅新鮮上市

亞羅士打舊監獄局，年糕飄香！

巫裔女囚犯去年9月開始學習製作年糕和年餅，如今在監獄小型冷凍食品和糕餅工廠，以熟練巧手製作華裔家庭新春佳節期間，不可缺的年糕和年餅，廚藝媲美華裔人家。

亞羅士打監獄局局長旺沙尼說，女囚犯在很短時間內上手，製作的年糕和年餅備受公眾喜愛，味道也不賴。

監獄局今年推出的新春糕餅，包括年糕、蜂窩餅、蝦米卷、香脆雞蛋酥、餅乾零食、酥炸蟹柳、池菇香炸片、花生酥、黃梨酥等，售價介於最低3令吉50仙至最高19令吉，主要批發給北馬區7間邁汀購物中心、酒店，例如TH酒店、寄宿學校、中小學、城市轉型中心商販、公眾、政府官員、餐廳、監獄蛋糕店、北馬區監獄手工藝品展覽館和公會等。

獨家報導：陳愛娣 攝影：王彬