食在好玩‧每天限量推出 排长龙尝精灵球 | 中国报 China Press

食在好玩‧每天限量推出 排长龙尝精灵球

左图:热焦糖酱淋上在精灵球上,里头的皮卡丘便出现啦! 右图:李翠娴极具创意,每月都推出新的点子,让食客一再感受不一样的饮食乐趣。
左图:热焦糖酱淋上在精灵球上,里头的皮卡丘便出现啦!
右图:李翠娴极具创意,每月都推出新的点子,让食客一再感受不一样的饮食乐趣。

报导:苏莲珍、叶秀文
摄影:李再辉
那一厢,一群人在低头找精灵球;这一头,一群人排队尝精灵球!



“神奇宝贝 Go”热潮持续燃烧,位于新山的Car Born Cafe趁著这股热潮,独创了精灵球(Pokemon Ball)甜品,不仅可以让食客实在地触摸精灵球,还可以把精灵球和皮卡丘送入口中。

据了解,精灵球才推出,食客便在咖啡馆外大排长龙,由于每天限量上桌,想尝一尝精灵球的食客,就必须趁早walk-in。

咖啡馆美女馆主李翠娴(27岁)接受《中国报》访问时说,为了让食客常有惊喜,咖啡馆每月都推出新点子的食物,本月因为遇上“神奇宝贝 Go”在大马上架,便想到以精灵球作卖点。



须花四五小时准备

她说,精灵球主要以巧克力制作,淋上热焦糖酱,精灵球慢慢融化,便会出一只可爱的皮卡丘,里头还有水果、香草口味冰淇淋;皮卡丘是糖霜饼干,也可以吃进肚子。

李翠娴透露,精灵球甜点自本月12日推出后,原本只打算推出两周凑热闹,没料到反应那么好,一些外地食客甚至反映来不及上门品尝,为了满足更多顾客需求,她或考虑延长一个月销售期。

询及为何不长期推出,她认为,“神奇宝贝 Go”的热潮只是过度期,不会长期受落,而且制作过程也耗时费神。

她指出,目前周日每天限量推出50至80颗精灵球,周末则会增加数量,但每天至少得花4至5小时准备精灵球。

她说,在研究制作精灵球甜点时,也失败过多次,尝试了四五天才成功。

“最难部分是如何在把巧克力外壳融化时,里头的皮卡丘不会被巧克力或焦糖‘淋’得满头酱,而是完美现形。”

汽车零件装潢

汽车零件打造咖啡馆!

一踏入Car Born Cafe,便可看见一辆“开篷”汽车,另一幅墙上还用汽车零件作设计,连吊灯、相框里都可看见各种汽车。

这种装潢猜想馆主一定是男生,没料到是漂亮女生,馆主李翠娴说,由于本身喜欢汽车改装,对汽车情有独钟,2年前创业时,便想到以此作装潢主题。

她甚至还购买了一辆车,交朋友帮忙把车顶掀盖,打造宛如古董开篷车;墙上炫丽夺目的壁画,包括经典女星奥黛丽赫本,也是朋友的杰作。

虽然Car Born Cafe设计偏向阳刚,但推出的食物却可爱讨喜,餐具更是装在维修箱中。

李翠娴坦言,创业路不易走,尤其最初身边的人也不太支持,初期更遭网民毒舌批判,但她听取意见,坚持改良和创新,如今总算有些成绩。

其咖啡馆也预计9月中迁至新地点(皇后花园),空间将比现在宽大。

爆浆吐司让食客惊喜

爆浆吐司和泡芙,再配上3D立体拉花咖啡,送上桌的食物叫人惊喜连连。

近期饮食界吹起爆浆风潮,让食客趋之若鹜,Car Born Cafe近两个月也推出的以爆浆为概念的甜点,其中4种口味如草莓、巧克力、竹炭和抹茶的泡芙,再配上设计可爱卡通造型,堪讨食客欢心。

同时,爆浆吐司也有竹炭、蜜糖加白面包两种,配有摩卡、咸蛋和能多益榛子果仁酱,口感丰富。

这里主食、饮料等设计也丰富,尤其立体拉花叫人舍不得把咖啡喝掉。

环境舒适
*戴芸妨与吴家乐(皆17岁,学生)

从面子书上发现这家咖啡馆推出“pokemon ball”甜品,觉得很好奇所以来到这里尝一尝精灵球的滋味;当巧克力球融化露出“皮卡丘”的那一刻,我们都觉得很惊奇。

这里的环境很舒适,食物也很好吃。

造型逼真
*周芊(31岁,操作人员)

这是我第一次看到以精灵球制作的甜点,造型很逼真。

这里的环境很特别,加上其他的甜点卖相也裂诱人,所以带一家人前来光顾。

精灵球味道有些甜,但孩子更喜欢这里的松饼,除了造型可爱,也可配上冰淇淋吃。

今日主角:Pokemon Ball(精灵球)
价格:21令吉90仙(未包括费消费税)
地点:78,Jalan Permata 1, Pusat Perdagangan Danga Utaman, Johor Bahru。
(9月中迁至:44-46, Jalan Pendekar13, TUTA)
营业时间
周二至五:下午2时至凌晨12时
周末 :下午12时至凌晨12时(周一休)


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