報導、圖:李毓康
做為休閒好去處的咖啡廳,不單是休憩的地方,也是時下年輕人到訪消磨時間的好去處,Cheras Traders Square(無拉港C180對面新美食區)近年出現不少主題咖啡廳,深具個人風格及創意美食,在這里會找到你想要的驚喜……
Hexgon Cafe
簡約小吃
位於二樓的Hexgon Cafe,採用大量落地窗設計,充滿陽光氣息,室內小清新格調,環境舒適,讓人容易忘記時間,忘卻煩惱,吸引不少年輕一族及情侶來此消磨時光。
這裡空間不大,選擇喜歡的食物或飲料,在座位上暢談聊天,感覺放鬆又自在。
店內掛滿了攝影作品裝飾,角落處佈置了各種盆景,環境簡約清新,非常適合拍照打卡留念。
食物方面以輕食為主,包括漢堡、小吃和甜品等,雖然餐點選擇不多,但每樣都精緻美味,是享用下午茶的好選擇。
Hartz Kitchen
幽靜細酌
如果你正在尋找一處安靜的落腳處,Hartz Kitchen是不錯的聚餐好選擇,室內採用浪漫氛圍的美式餐廳設計,配搭昏暗情調燈光,洋溢著80年代的紐約古典風,讓人聯想起近年歐洲倡導的慢食風格。
去年才開張的Hartz Kitchen是主打Fusion料理的Cafe,主要結合西式料理和亞洲風味美食。
店家特別推薦Hartz’s Grilled Pork Chop,肉質肥美多汁。香辣炸雞翼和口感獨特的炸南瓜球,口感酥脆,口味甜美。
除了餐點美食,這裡還提供啤酒和白酒等酒精飲料,非常適合週末來小酌一杯。
The Alley
黑糖鹿丸
來自台灣人氣飲品店鹿角巷(The Alley)新店開設,主打黑糖珍珠奶,喜歡特色珍珠奶茶的你,可千萬別錯過。
鹿角巷對原材料的要求非常高,大部分原材料都源自日本或台灣,大致分為輕茶、奶香、鮮奶茶、鮮果、特調、金鑑賞及黑糖鹿丸系列。
店家建議,先直接飲底層的黑糖珍珠,品嚐黑糖的濃郁滋味,再混合頂層的鮮奶,黑糖的濃甜,喝後別有一番風味。
據瞭解,店內員工每日需要親手熬製新鮮黑糖鹿丸,煮時加入大量新鮮黑糖,須時刻守在鍋爐旁不斷地攪拌,經過浸泡、翻攪、熬煮、悶燉等多個過程,一點也不馬虎。
由於製作過程需耗2個小時,大約只能做40杯,因此,店內經常可看到顧客大排長龍等候。
特別推薦大家嚐試黑糖鹿丸系列,共有2種喝法,可以直接飲用,也可搖晃讓鮮奶和黑糖珍珠融合,讓黑糖甜味融入到鮮奶香味,不論哪一種飲法,都讓人回味無窮。