(双溪大年27日讯)请放心地吃吧!
“华玲居邦叻沙食物中毒事件”中叻沙摊业者达勿依斯迈(51岁),今日在住家前举办“感恩宴”,准备了他新研发配上炸虾的叻沙(Laksa Kebok Udang Tertungging)、米粉(Bihun Kuah Laksa)及咖哩鸡(Gulai Kawah Ayam Gajah)等食物,供华玲一带民众及顾客,从中午12时至下午5时免费吃喝。
出席民众踊跃,还未到中午12时已来到现场,反应热烈,在下午近1时许,人潮更是挤满屋前,明显不受“中毒”事件影响。
(摄影:陈明坚)
研发新口味
达勿依斯迈一家人也亲自招待来宾,与一些民众顾客寒暄时,他们指已是多年老顾客,吃了这么多年都相安无事,因此并不会担心叻沙有问题,将来仍会支持。
达勿依斯迈说,准备的午餐食物足以应对约2000人,现制的叻沙条则可提供更多人食用,此次准备了100公斤的叻沙条。
他说,卫生局昨日中午已取下暂停营业的通告,他将在二三天后,重新开档做生意。
“至于新研发的Laksa Kebok Udang Tertungging,灵感取自孩子们提供的意见。我觉得虾子与叻沙搭配不错,因此决定推出,将再多一周才开始卖。”
他也说,此次事件难免影响家人情绪,但庆幸都一一克服了。此事可说是他人生中,最大的考验。
他希望顾客及民众放心到来买叻沙,不必担心,他将继续为广大顾客做到最好。
新闻背景‧83食物中毒病例一度停业
叻沙中毒事件于10月3日发生,多名民众在食用华玲居邦知名叻沙(Laksa Kebok)后食物中毒。
当时报导指,80多名食物中毒者是在该摊格购买叻沙后,身体不适到医院检查,卫生局事后指示业者暂时停业。
根据卫生局报告,共接获83宗食物中毒病例,34宗来自霹雳(包括2宗死亡个案),25宗来自吉打及24宗来自雪州;而10月9日起,已没有新中毒病例。
另外,卫生局证实,出事的叻沙粉含有肠道沙门氏菌。