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张与辰跨界开中餐厅
(台北讯)张与辰近日首度跨领域,投资美食餐厅“沪上鸡庄”分店,平时喜欢做菜的张与辰说:“开餐厅一直是我梦想清单之一,平时自己喜欢下厨煮给身边亲朋好友吃,之后我也会邀请艺人、朋友们一起来店内品尝美食。”
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去年11月,张与辰推出个人首张专辑《黑白》,歌曲获百大DJ推荐,主打歌《不远》也曾在榜上获得好成绩,对事业有想法的他,首次跨界美食圈,他说:“投资餐厅面临较大的挑战是缺乏相关经验,幸好有一群很棒的团队,所以开店过程蛮顺利。”
张与辰的拿手好菜是绍兴酒姜丝炒肉片及各种老火炖汤,家人每次品尝总是赞不绝口,如今,新餐厅开业仅短短一周,中午时段高朋满座,人气很高,张与辰大赞招牌料理“川味口水鸡”,因鸡肉淋上独家酱料,酱汁保留川菜料理的香,但又不会太辣,还能拌饭吃。
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