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漫步京都，感受日本古都朴实低调，却处处皆成诗词的优雅慢时光！
对于京都的印象，始于多年前初入职场与台湾作家舒国治的采访之缘，当时年轻的我很好奇，究竟是什么样的城市能让他不断重游，甚至偏爱到为它写书。那次采访后的十余年时间，我去过了很多遥远的国家旅游，也有了自己心中偏爱的城市，阴差阳错的是，只需几个小时飞行就能抵达的京都，却始终像是人生旅游地图中被选择性遗忘的一个名字，停留在记忆与想像中，直到两年前心血来潮才终于成行。
京都之行让我更加确信，旅行真的是一件非常个人的事，唯有用自己的眼睛见证过世界的美好与不好，才能让旅行变成一种生活。惬意流连在巷弄之间，确实让我有种当年随着舒式文字《纸上游京都》的熟悉感，京都也一直都是旅人们极为赞扬的旅游城市，人在京都的那些天，面对京都小而精致、安详而沉静的古朴之美，我虽然同样喜欢，比起对京都赞不绝口的友人，这座城市对我而言仿佛少了一些什么。
虽然没有特别偏爱京都，但作为旅人，我觉得这辈子终究还是该去一趟京都，看一看伏见稻荷大社千本鸟居朱红色的壮观瑰丽，走一圈风雅别致、充满古都风情的二宁阪、三宁阪(也译为二年阪或三年阪)坡道、走累了去全球唯一一家百年日式町屋星巴克“朝圣”，花大半天在嵯峨野竹林散步感受宁静幽雅的自然风光、或到祇园花见小路找一家星级餐厅，用味蕾品鉴京都的古朴与繁华。
人在京都，最好的旅行方式，是不必急着跑景点打卡或赶什么行程，旅途中真的没有什么是绝对不能错过，走过、路过或插肩而过，都是因缘，也都同样值得回忆。用寻常生活的步调旅行，你会发掘更多风韵犹存的京都旧时光之美！
处处体现生活美学
京都(旧称平安京)是日本文化古都，无论是寺庙、建筑、街道，甚至是路边不起眼的小铺，都充满了旧时光气息，这是一座适合散步及慢慢品味的城市，二宁阪、三宁阪、花见小路、嵯峨野、清水寺……任何你想得到的景点都可以用“走”的闲逛，只要确保手机有讯号就不必担心迷路，京都所有曲折蜿蜒的小路后巷都适合徒步漫游，风景也许未必如诗如画，却随处都有着触动人心的魅力，随性散步更能让人懂得倾听并感受京都日常与美好。
无论是京都老建筑或一般民宅，都是在地人生活美学的体现，不小心迷路了，也能在转角间看到经历时间淬炼的古都风华。在这里，有没有去某些特定的旅游景点其实不太重要，让脑袋放空，随意看看街景、树群或路过的人群，用最悠闲的心情邂逅这座城市的人、事、物。
锦市场觅食尝百味
除了散步，京都也适合用味蕾来记忆。无论是让简单食材发挥出极致美味的星级料理，或传统市场令人目不暇给的庶民美食，都值得细细去品味。那些在舌尖上激荡出不同酸甜苦辣滋味的京都美食，比起风景，更能够让我记住这座古城。
锦市场被誉为京都人的厨房，是最能感受京都人生活气息的地方。不到400公尺的狭长街道上分布着百余家店铺，从京野菜、酱菜、京果子、海鲜、水果、肉类、各式小食应有尽有，如果你没有品味过锦市场里 “百花齐放”的京都味道，个人认为也许就白来一趟京都了。
祇园花见小路，优雅的石板路与江户时期保留至今的民宅建筑，也是艺妓经常经过的地方。华灯初上之时更显得生动，虽然不巧遇到下雨天，无缘欣赏婀娜多姿的艺妓身影，但寂静无人的花见小路也别有一番虚幻朦胧之美与令人留恋的韵味。找一家胡同里的旧式风格餐厅吃晚餐，更能体会属于京都的慢生活，而我记住了那个下雨天的傍晚冒着雨在花见小路徘徊，寻找热腾腾米其林星级鳗鱼饭的幸福感。
拉面小路一路吃过瘾
京都车站几乎是所有旅人的必经之地，也是众多地道美食的聚集地，附属在京都车站Isetan百货公司的拉面小路和京乃百年洋食老店东洋亭，是既方便又具有代表性的选择。作为日本道地美味的拉面，是日式料理不可或缺的美食精神，拉面小路严选日本从南到北的各地特色拉面，让老饕们可以一次吃个过瘾。
东洋亭则是京都最早提供洋食的西餐厅，据说日式汉堡的起源可追溯至明治时代，而这家店至今仍保留百年前的口味。
～京都觅食胜地：锦市场/花见小路／京都车站～
文/图：陈筱柔
