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【健康百科】抗新冠肺炎“终极武器” ~人体免疫力!

对抗疫苗和特定药物仍未出现,防疫时刻,就是我们的“终极武器”!在推广食养文化教育方面具有丰富经验的Dietchain食疗师陈巧雯强调,防疫时刻应做好以下“三要”和“三不要”。

三要

1.要多吃清热降火食物,例如:绿豆、小米、小麦、黄瓜、丝瓜、梨、西瓜、冬瓜、苦瓜…等。

2.要多吃高C蔬果:维他命C可预防病毒及细菌的感染,对感冒、过敏、预防血栓产生都有一定的功效。

3.要多摄取高纤维食物,如:番薯叶、牛蒡、马铃薯、金针菜、海带、高丽菜、木耳、芹菜、空心菜…等粗纤维食物,帮助通便。

三不要

1.不要吃太多甜食或甜度高的水果,例如:榴莲、甘蔗、荔枝、龙眼、哈密瓜…等,原因在于甜食容易生痰,会对呼吸系统造成负担。

2.不要吃太多高胆固醇及高脂饮食,例如:乳酪、动物内脏、动物油、海产、蛋、香肠、培根等。高胆固醇的食物容易引起发炎反应。

3.不要熬夜、压力大、情绪紧张、抽烟、喝酒…等,这些情况都影响人体,导致疾病症状更严重。

陈巧雯呼吁民众行动管制期间也要做好居家防疫工作,尤其是每天要维持足够的饮水量(饮水量计算法:个人体重x 40毫升),充足的水分除了有助提升代谢力,也可让食疗的功效更显著。

另外,运动也是居家防疫不可或缺的,她建议民众每天应设定一个时段(30分钟) 为自己安排轻运动时刻,做一些简单的伸展运动、瑜伽、原地踏步等小运动,让自己保持体能及提升新陈代谢。

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