虽然疫情仍未稳定，但12月份已悄悄地来临。这个充满节庆的月份，总是让人感觉暖心，因为周遭的人总会准备好礼物、丰盛聚会，与亲朋好友一起度过每年的终点。吉隆坡瑞吉酒店也为12月份的圣诞和即将到来的新年做好准备，让你能在安全及安心的情况下，在酒店度过一个难忘的2020年。

虽然今年没有办法出国过圣诞，但是吉隆坡瑞吉酒店（St. Regis Kuala Lumpur）却打算带领你和亲爱的朋友们一起到北极旅行。酒店大厅中央摆了一棵约一层楼高的红绿圣诞树，背后是一架载满自家手工制作佳节礼品的雪橇。雪橇和大型姜屋里摆满了今年主打的手工圣诞礼品，有巧克力圣诞树、巧克力糖果球、圣诞饼干、招牌巧克力棒、果酱等，让客人随时都可以购买当礼物。

当中最吸引人的，该数那造型漂亮的巧克力圣诞树和巧克力糖果球，分别有3种不同颜色，里面也都装了不同的糖果和巧克力，但光是造型就已经让人爱不释手。

除了有特制的礼品，The Brasserie也为客人准备了传统圣诞美食自助餐。为了遵照政府规定的安全操作程序，将会有侍应生为你从自助餐中拿取你想要的食物，并为你送到餐桌上，以便能安心及安全的享用美味佳肴。

自助餐菜单上除了有海鲜冷盘、沙拉和芝士拼盘外，还有烤火鸡、烤羊腿、威灵顿牛肉、盐焗海鲈鱼等热烤食物。另一个最吸引记者的，是平时较少见的法式酱糜（Terrine）。其实，这是一道很传统的法国料理，是法菜中某类熟食制品的通称，包括肉酱、鱼酱和蔬菜泥，一般用于冷食。这次的法式酱糜种类繁多，有鸡肉、鸭肉、鱼肉、鹅肝酱等，有些会用叶子包裹，有些则用肉片裹着肉酱，也有用面皮做包裹，让里面的肉类产生另一种不同风味。

另一点就是每一道食物的造型都出人意表，像是Waldorf沙拉，实为水果和坚果制成的沙拉，但是外形怎么看都找不到这两样食材的影子。还有薄切章鱼冷盘，做得像是一个小小的四角福袋，哪来的章鱼呢？

最后一定要吃的肯定是甜品，因为大厨以巧克力和坚果为主角，打造出各种不同造型的圣诞甜品。印象最深刻的是一棵棵绿色的抹茶口味圣诞树挞，丝滑的慕丝带有香浓抹茶味，底部是酥香的巧克力酱挞皮，口感轻盈没有负担。其它如神奇宝贝精灵球造型的巧克力香蕉口味马卡龙、巧克力圣诞鹿、雪屋树桐蛋糕等，都让人目不暇给。

图：相关酒店提供