下载APP
熟透了的杨桃，就像挂在树上金光闪闪的星星，讨喜又耀眼。其实杨桃只要呈黄绿色就已经是成熟，咬上一口，一股甜滋滋就充满整个口腔，而没有熟透的杨桃呈青绿色，酸酸甜甜的口感，完全是两种不同的风味。
杨桃作为一种热带水果，以其独特的五角星外观和令人回味的味道叫人一试难忘。杨桃外形讨喜别致，深受人们喜爱，而且还具降火、润喉和帮助消化及增强人体免疫力等功效。
杨桃在水果界颜值高，具有独特的五角星标志和独特的香味，而且营养丰富，到底该如何挑选优质杨桃呢？其实，只需要记住这三点，包你挑到满意的杨桃。
首先看颜色，杨桃一般绿中带一点黄，这样的果实不软不硬，吃起来刚刚好。如果是青绿色，表明没熟，吃起来口感酸涩，如果颜色暗红带黑，说明太熟了，最好不要购买。
看形状，挑选杨桃不要选长的奇形怪状的，尽量选择有五个棱角的，不要选外皮有损伤或裂口的，这样的杨桃容易腐烂。此外，果皮表面要有光泽，因为杨桃充分吸收光照后会使养分溢出，在果皮形成一层天然的蜡质。
二摸，摸硬度，在挑选杨桃时用手捏一捏杨桃，如果感觉杨桃比较硬的话，可以选择，如果摸起来偏软就不要选择了，口感肯定不会好。
三掂，掂重量，用手感觉一下重量，如果比较重的话，说明水分较多，吃起来口感较好，如果比较轻，建议不要买，水分少口感差。要注意的是，太大颗的杨桃也不要买，口感通常会不好。
杨桃生长在热带或亚热带地区，所以它比较适合存放在避光阴凉的地方，可存放一周左右，但如果杨桃过熟，就只能存放1、2天。杨桃一般是不适合放在冰箱中保存，但短暂的保鲜还是可以的。将杨桃先用报纸包裹好，然后再用保鲜袋装起来，保鲜袋扎些小孔，放于冰箱的蔬果层，可保鲜1~3天。
图：Pixabay
