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◤凉凉1分钟好煮意◢ 咖喱炒蛋 香气香爆99条街!
简单的食材,也能上得了台面!几块钱就能买到10粒鸡蛋,都可以吃几餐了。这次我们来换个不同口味的吃法!
◆食材
鸡蛋,4个
鲍鱼菇,4片
咖喱粉,2茶匙
姜黄粉,1茶匙
清水,适量
淀粉,适量
盐,适量
酱油,适量
葱花,适量
◆做法
1. 鲍鱼菇撕成一丝丝,打入4个鸡蛋,再加1茶匙咖喱粉、半茶匙姜黄粉,少许盐,搅拌均匀。
2. 半碗水,加1茶匙咖喱粉、半茶匙姜黄粉,适量酱油,少许淀粉,搅拌均匀,备用。
3. 油热后倒入鸡蛋炒,大火翻炒几下,倒入咖喱汁,汁煮滚后洒葱花即可。
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