餐饮界十分乐意与视频网站合作，因为视频网站的引流、带货能力超乎想像。做麻辣水煮牛肉的“二虎”餐厅老板闫锋以自身经历指出，一开始，他推出团购券，可是购买者寥寥无几，后来加入视频网站，利用达人探店的方式引流，一下子就火了。

他透露，在抖音通过达人探店视频进行流量扶持，通过视频展示商家的商品、环境和服务，对商家进行曝光、引流和种草（网络用语意指分享和推荐商品）。而视频网站相对专业的内容制作往往能带来较好的来店效果。

总之，抖音、快手、哔哩哔哩等视频网站，带火了一大群网红品牌，藉短视频捧红餐饮美食、发优惠券带动粉丝经济。

反过来，看到美食商机当前，视频巨头们索性抢一杯羹，直接涉足餐饮外卖，甚至开起连锁餐饮。

中国视频网站跨界进入餐饮业，是目前的流行风潮，比如抖音推出“心动外卖”瞄准外卖行业，在心动餐厅平台浏览餐厅的直播、短视频，顺手就直接点购优惠券送餐。

心动外卖目前还在内测阶段，但已计划邀请抖音内的餐饮商家入驻，由商家进行配送服务。

生鲜电商叮咚买菜则开起了早餐店，瞄准消费力强却赶时间的上班族，店面仅15平方米的线下早餐店“叮咚早上好”，利用“冰厨+微波炉”提供加热即售的早餐。

而爱奇艺早在2020年就跨界进入餐饮业，注册成立北京格芮馥餐饮管理企业，由爱奇艺创始人、CEO龚宇100%控股。

此外，视频网站掌握了移动网际网络时代的资讯入口，坐拥巨大流量，除了广告和电商外，餐饮和外卖有望成为下一个变现出口。

由此可见，视频是餐饮业者扩张营业应该考虑的营销管道之一。当然，很多业者已经自拍视频，来推荐本身的餐厅，但是视频网站这个平台，能让更多人看到你的视频。

但是，视频网站有朝一日也可能变成你的竞争对手，因为只要你的产品热销，难免会引来旁人觊觎，也就是说，有人很快就会模仿你的生意模式，抢攻市场分一杯羹。

本地商家无论从事任何生意，都必须有这一点的觉悟，就是帮助你一把的平台，有朝一日也可能成为你的竞争对手，因此，不断提升自己，让别人永远追不上你，才是经商必须具备的竞争精神。

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