(吉隆坡5日讯)卫生专家呼吁民众,避免在斋戒月期间暴饮暴食,反而应趁机贯彻均衡饮食习惯和减重,维持身体健康。
国大健康科学院院长苏查娜教授说,国内半数成人面对肥胖问题,即每2名国人中有1人体重过重。
她指出,民众一般每日摄取2000至3000卡路里,在斋戒月期间,白天不进食,可减少摄取约500卡路里。
苏查娜接受“马新社”访问时坦言,有者虽成功在斋戒期间减重,但在开斋节后体重回升,很少人能维持体重。
“建议在开斋时控制食量,秉持中庸之道,比如以勺为单位,盛一大勺米饭,鸡肉或一片鱼及蔬果各一勺。”
苏查娜建议民众开斋时,先吃3颗椰枣和喝温水,随后在完成昏礼祈祷后,才吃高碳水化合物食物,如米饭和面食等。
她说,斋戒月期间经常发生食物中毒事件,因此建议民众自行下厨,只购买烹饪难度高的菜肴。
另外,预防儿童和成人肥胖组织主席凯文查里呼吁国人,摄取复杂型碳水化合物或纤维高的食物,如麦片、糙米饭、全麦面包等,以便饱足感持久。
他建议,国人在开斋前进行低强度运动,如步行,开斋后可做跳绳等高强度运动,助燃烧卡路里。