(吉隆坡30日讯/独家报导)马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群说,传统咖啡店茶水的原材料预计6月再次调涨,这些茶水也酝酿涨价。
换言之,这将是传统咖啡店的茶水,半年内迎来第2次或第3次的涨价潮。咖啡店茶水今年年头曾涨价一轮,4月原材料调涨价格时,多数商贩选择自行吸收成本,仅部分商贩涨价。
黄守群接受《中国报》访问时说,原材料如炼奶、淡奶和咖啡已在今年4月调涨价格,如今收到消息又将在6月再度起价,导致传统咖啡店商贩们,也在考虑要不要调整茶水价格。
“各咖啡店茶水在今年年头涨价一轮后,在4月原材料调涨价格时,多数商贩选择自行吸收成本,因而该轮茶水多都没再涨价。
“至于6月的茶水会否涨价、涨幅多少,将取决于各原材料的涨幅,因为原本就赚不多的商贩们,担心水涨船高的原材料,将为他们带来亏损。”
黄守群补充,由于很多咖啡店的熟客,几乎每天都会光顾“叹茶”,因此该会鼓励商贩们能够维持茶水价格,以薄利多销方式维系顾客群。
“我们不强迫商贩们的决定,但希望他们为了消费者的利益,不随意抬高茶水价格,赚少一点没关系。
“不过,以目前局势来看,只能说,只要不面临倒闭,就算抬高价格也属合理。”
另外,雪隆咖啡茶餐商公会会长李昭汉提醒,由于每个区域的茶水价格不同,因此咖啡店业者应在店内将之列明,以免让顾客产生混淆。
茶水 | 2021年价格(RM) | 2022年年头价格(RM) | 2022年4月后价格(RM) |
咖啡 | 2.0 | 2.5 | 2.7 |
咖啡乌 | 1.8 | 2.0 | 2.2 |
奶茶 | 2.0 | 2.5 | 2.7 |
茶乌 | 1.8 | 2.0 | 2.2 |
中国茶 | 0.5 | 0.7 | 0.8 |
美禄 | 2.5 | 2.8 | 3.0 |
备注:价格因地区而异。