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韩国白菜短缺 成国家级危机
(首尔30日综合电)韩国泡菜制造商正陷入严重困境,因为气候变迁造成白菜短缺,导致今年本土制泡菜价格飙升,加剧中国竞争对手引进更便宜泡菜所造成的损害。
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两座白菜储藏设施将建造在槐山郡和海南郡,每座占地9900平方公尺,总面积相当于3座足球场的大小。两座设施能储藏1万公吨白菜,且每天可腌制50公吨。.
这两座储藏设施预计耗资580亿韩元(约1.88亿令吉)打造,预计2025年完工。
近年来气候变迁带来更高气温和更强的降雨,损害到白菜收成,供应量因而缩减。今年,白菜价格在不到3个月时间内翻涨一倍,这也是7月份通货膨涨率飙升至24年来高点的其中一部分。
一段时间以来,韩国泡菜产业一直处于下滑的态势。
中国进口的泡菜价格通常约为韩国本土泡菜的1/3,过去20年来,中国进口泡菜在韩国国内商业泡菜市场的占比已经上升至40%。
文:综合报导
图:法新社
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