（吉隆坡27日讯）老鼠舔食炸鸡事件广传后，大马穆斯林餐厅业者协会（Presma）主席拿督嘉瓦哈指出，嘛嘛档业者应安排1至2名员工，24小时站岗监督开放式食物。

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“如果我们不想看到不乐观的事情发生，那就要作出改善；如果嘛嘛档24小时营业，就要24小时站岗。”

嘉瓦哈接受“BULETIN TV3”访问时说，嘛嘛档业者应主动监督并确保店内卫生符合标准，不要等到执法官员来检查后才行动。

“我认为业者有必要立即行动，以改变社会对嘛嘛档的观感，我也赞同，执法人员上门突击检查，以确保类似事件不会再发生。”

吉隆坡班丹英达一家嘛嘛档，日前广传老鼠爬上架子舔食炸鸡的视频，该店因卫生水平不达标而接获卫生部开出6张罚单，也已在本月24日被吊销商业执照。