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沈国明:从泸州450年窖池回探大马文物保存

我不会喝酒。然而走入冰冰凉凉的藏酒地洞,见识泸州老窖窖池450年的酿酒文化历史不曾间断,还真得品尝一下这酒的魅力,透过鼻子、舌尖、肠胃来感受古人的生活与文化品味。

■沈国明(左3)受邀随陈祈福(右3起)和傅志涛等人,赴中国泸州展开文化考察之旅。

自2018年取得南京大学文学院戏剧戏曲学博士学位回国后,一直没有机会再踏足神州大地。尤其遇见“新冠病毒”疫情,各国采取不同措施的检疫方式,入境他国不如从前那样便利。

今年3月,中国大陆移民厅开始松绑境外人士入境。此时,心向太阳剧坊顾问陈祈福来电问:“你有时间一起去中国吗?”当下我眉开眼笑并果断地回应了“没问题,可以配合时间参加!”

拥有450年的泸州窖池,为中国非物质文化遗产之列。

很兴奋能再次站在中国的土地上,毕竟那里曾给予我很多学习上的养分。我不会忘记在南京求学的那些年,既可以随时背着行囊说走就走,且能够在大江南北四处闯荡的学习生活。当然,还有寒窗苦读和书写毕业论文的日子,天天对着文字醉了又醒,醒了又醉,多少令人感到惶恐却又有苦尽甘来的感觉。

我不会喝酒。然而走入泸州老窖博物馆,目睹从明清、民国到新中国成立至今,一代又一代人守护这座窖池而努力。尽管窖池历经百年间的改朝换代、列强入侵、世界大战和文化大革命,然而,它还能够从公元1573年起完好保留至今,实属不容易呀!

“国窖1573”封藏大典历时约2小时,仪式庄严,整个过程结合舞台戏剧和舞蹈呈献,把观众带入想象又真实的情境里。

5天4夜的行程,除了参观泸州老窖博物馆,我们到了泸州市凤凰山,参与“国窖1573”封藏大典仪式。从大门走到仪式现场约500米的路程,一路上皆有工作人员欢迎来宾入场。他们着装古代服饰,头饰、鞋子和面容妆扮,也神似古人。封藏大典历时约两小时,仪式庄严,整个过程结合舞台戏剧和舞蹈呈献,把观众带入想像又真实的情境里。

手中的一杯酒,何以如此大费周章,四海云集?我有机会走入泸州老窖的酿酒中心,见识现代化工业的进步,以机器人代替人力的操作模式;去到“乾坤酒堡”,领略“老酒街”的风貌,见识几个世纪前的社会实景和酒文化;在“浓香国酒定制中心”,还有机会亲手调制一瓶独一无二的白酒,留下非一般体验。

适逢5月份是“世界博物馆日”,沈国明欢迎大家预约参观“戏剧文化馆”。同时,也希望您能在左胸前系上一枚“金丝带”,告诉身边的人:这是保护文史资料的标志,欢迎大家一起来珍视文献和文物。

我不会喝酒。但是,对一些人而言,酒是生活中的一部分。我尝试去认识酒文化,尤其对一代又一代人守护酿酒技术和百年窖池的精神,深表敬意。

泸州老窖窖池历经450年,最终获得“中国非物质文化遗产”,成为中国重点文物保护单位。我羡慕中国有完善的体制,拥有相关部门对珍贵的历史文献文物展开保护。

然而,回望我的祖国——马来西亚,我也不埋怨。由于体制的不完善、国情不同,我和同伴有机会依靠民间的力量,主动发起“抢救百年马华话剧史料运动”和“金丝带”文史资料保存运动,得到各领域各阶层的响应和支持,感到非常荣幸和富有意义,我们能够尽一分微薄的力量,为民族、社会和国家贡献一分小小的力量。

适逢5月18日是“世界博物馆日”,欢迎大家预约来参观“戏剧文化馆”。同时,也希望你能在左胸前系上一枚“金丝带”,告诉身边的人:这是保护文史资料的标志,欢迎大家一起来珍视文献和文物。谢谢!

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