称肉骨茶不应列国家遗产 他说：因为 Bak 是猪肉

（吉隆坡14日讯）国会上议院主席丹斯里莱士雅丁指出，肉骨茶（Bak Kut Teh）中的“Bak”是猪肉，且任何申遗都不能引起种族争议，以此表达肉骨茶不适合列入国家传统美食或国家遗产的立场。

他今天在面子书撰文指出，根据语文顾问对“Bak Kut Teh”的解释，Bak是猪肉、Kut是骨头和Teh是特调药材汤。

他也质问，他在2005年成立的遗产局，为何在肉骨茶申遗事件中，保持沉默？

“我在2005年协助成立的遗产局做了什么？为何只是抱持沉默？不敢劝告文化部长不要仓促行事？”

莱士雅丁促请大家先研究马来西亚社会的敏感，并仔细研究他与专家在2005年制定的国家遗产法令。

他解释，其中一个申请成为国家遗产的原则，就是在文化、宗教和生活的角度，没有引起种族争议。

早前，旅游、艺术及文化部副部长凯鲁费道斯说，基于一些特定原因，政府无法将肉骨茶列为大马传统美食。

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他当时在国会回答议员的提问时说，若要被列为传统美食，该食物必须是全马人民都能品尝和接受的。

其言论引起华社热议，包括华总会长丹斯里吴添泉也希望团结政府，能够以更包容、中庸和宏观的方针施政，把肉骨茶列入民族美食和国家遗产。

旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信则说，他会努力争取将肉骨茶列入民族美食或国家遗产。