马航即日起 全面恢复飞机餐供应

（雪邦15日讯）在经历2个月半的过渡期后，马航今日起全面恢复飞机餐业务！

马航在今年8月31日与合作了25年的餐饮服务供应商布拉欣控股（BRAHIMS）结束合约后，马航飞机餐一度受到影响，甚至有条件允许乘客自带餐食，或仅向乘客提供只有面包或蛋糕的简便餐盒，令乘客不满。

如今，在与新的合作伙伴协商，并采购一系列新器材，包括升降设备、冷冻设备等，马航终于全面恢复餐饮业务。

（视频拍摄：叶原溢）

大马航空集团董事经理依兹汉依斯迈指出，马航如今在飞机餐业务共有9个合作伙伴。

他指出，马航原本估计需要半年才能全面恢复飞机餐业务，但在马航的不懈努力下，最终只用两个半月就实现了。

马航今天在吉隆坡国际机场举行新闻发布会，并让受邀嘉宾、媒体朋友尝鲜新的飞机餐点。

飞机餐可谓非常多元，含括各地美食，包括西式、中式、日式等，且不乏大马当地美食。

依兹汉依斯迈也说，这些飞机餐涵括马航飞往的国家、地区的美食，除了有大马人爱吃的咖哩鱼、牛肉、黄姜鸡饭，也有韩国仁川的炸鸡排、牛胸肉，还有英国伦敦的烤鸡肉卷和牛肉卷。

另外，他说，马航飞机餐在9月前的成本占总成本的2%，如今飞机餐业务的成本确实增加了，大约占总成本的2.5%。

“这是我们投资的资金，为了让乘客有‘哇’的感觉。”

他补充，随着这项改变，如今大马航空集团可以完全掌控飞机餐业务，未来也可以在短时间内推出新的菜单。

“我们不再需要去谈判价格或是其他事项。如果想要改变菜单，就可以直接推出，这也能促进效率。

“航空业是一个非常竞争的行业，因此需要时刻更新推出的产品，而速度对我们而言非常重要。”