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血糖飙升

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饭后血糖飙180 她1动作马上降

(台北8日综合电)许多民众受高血糖困扰,台湾一名营养师李婉萍分享,一位病患在身上带着侦测血糖的机器,只要饭后看到血糖飙到180mg/dL,就会去运动或走路,1小时后马上掉到110mg/dL,因此不论哪种运动型态对控制血糖都很有帮助。另外也可以多吃富含Omega-3的鱼类、鹰嘴豆、红薏仁、南瓜、南瓜子或柑橘类水果,都能稳定血糖。

李婉萍在面子书发文指出,之前门诊有位病患将侦测血糖的机器戴在身上,只要饭后看到血糖飙高到180mg/dL(正常空腹血糖为70~99mg/dl、饭后血糖80~140mg/dl),就会去运动或走路,1个小时过后血糖马上掉到110mg/dL,非常有效。

李婉萍表示“肌肉可以吃血糖”,所以不论哪种型态的运动都对稳定血糖有帮助,尤其是有氧运动,民众可以从走路开始做起。

另外也可以多吃有助稳定血糖的食物,像是鱼类、鹰嘴豆、红薏仁、南瓜以及柑橘类水果。鱼类是人体摄取优质蛋白质的良好来源,蛋白质能让消化速度变慢,延长饱足感时间,让血糖在餐后不急速上升。


鹰嘴豆、红薏仁有水溶性膳食纤维和抗性淀粉,南瓜含有丰富膳食纤维,能帮助消化速度减缓,稳定餐后血糖;另有研究显示,柑橘类水果除了含有纤维外,还有多酚物质、黄酮类化合物“橙皮?”、“柚皮素”,有助控制血糖。

文 综合报导

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