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食玩咖|为什么说“冬大过年”?原来吃汤圆要吃剩两粒der…

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每到冬至的时候,小时候总期待吃完团圆饭后搓汤圆,每人手上一定端着一碗汤圆,庆团圆、平安长一岁。

不过,吃着香喷喷,甜滋滋又Q弹的汤圆的同时,你们了解冬至吃汤圆的习俗是怎么来的吗?这背后代表著什麽意义呢?

 

冬至是几月几号 ?不是每年都12月22日

2023年的冬至日期是12月22日,与2019、2022年相同,但2021年则是在12月21日,为什麽会不一样呢?

冬至跟所有二十四节气一样,都是以“阳历”制订,古人根据中午太阳的位置,观察仰角来制定不同节气,由于地轴倾斜的关係,所以阳历的节气日期会有1至2天的变动。

冬至这天,太阳正好直射在地球南迴归线上,因此会是北半球国家日照最短的一天,每年几乎落在国历12月21日、22日或23日,农历日期则跟清明节一样没有固定哪一天,因此又被称为“活节”。

至于冬至是农历的几月几号?则因为冬至是根据太阳的运行而定,与农历月份、日期以月亮圆缺制定不同,因此冬至没有固定的农历日期。

 

 

 

冬大过年的寓意

我们经常会听到长辈说“冬大过年”,意思是过冬至和过农历新年一样隆重,甚至比过春节更大“阵仗(场面)”?

其实,早在周朝时周公规定了以十一月为正月,以冬至为新年的开始。到了汉代以后,汉武帝修正了以一月为“正月”,从此正月初一才是一年之始。

另外,到了冬至也意味着离春天已经不远,所谓“年终有所归宿”,游子们到了这节日都要回家团聚过冬节。

时至今日,虽然冬至没有假期,但是不少华人下班后都会赶回家与家人吃团圆饭。

虽然经历了数千多年的文化传承及转变,但“冬大过年”的说法流传已久,直至今天仍然保留了“冬大过年”这个说法,也没有人再追究真正原因。

 

 

为什么冬至要吃汤圆

冬至的时候,家家户户都会在这天“做冬”,全家人团聚聚吃一顿丰盛的团圆饭,饭后一家大小一起搓汤圆和吃汤圆。

吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食物,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”,象征家庭和谐,吉祥。

民间传说吃了汤圆可以增添一岁寿命,因此有“吃了汤圆大一岁”的说法。传统上,汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋好友,彼此祝福。

吃汤圆在中国的传统文化中可以追溯到古代,吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要作“粉圆”或“粉糯米为丸”。

这些在史料上也有正式的记载,称“冬至”,粉糯米为丸,名“汤圆”。做好汤圆后要祀神祭祖,然后后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆在古时候就已经存在了。

还有一种说法是:冬至是一年中最长的一夜,冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆。

所以冬至吃汤圆,除了表示太阳(阳光)逐渐回来,也代表团圆的意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

 

 

汤圆小迷思

相传如果这时家里有孕妇的话,汤圆胀破了,就会生男,没胀破就会生女。

冬至吃汤圆时入口必须成双成对,以求吉利。吃到最后只剩两粒,已婚的人将会万事如意,剩下一颗,单身未婚者将会凡事顺利。

在这里祝大家冬至快乐,圆圆满满一整年!

文 :摘自互联网

 

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